Deska z chińskiego żelaznego drewna: instrukcja

1. W wilgotnym i deszczowym klimacie pojawienie się pęknięć na desce kuchennej jest mało prawdopodobne, ale w suchym klimacie na desce mogą łatwo pojawić się mikropęknięcia. Ciągłe moczenie deski nie jest rozwiązaniem. Lepiej po użyciu przykryć deskę wilgotną tkaniną (na przykład ręcznikiem). W suchym klimacie pojawienie się mikropęknięć jest normalne. Przy codziennym użyciu deska będzie wchłaniała pewną ilość wody, a mikropęknięcia stopniowo znikną. 2. Nowa deska nie ma wystarczającej zdolności do absorpcji wilgoci, dlatego, jeśli masz czas, zaleca się namoczyć ją na kilka dni w solance. Ponieważ sól jest absorbentem wody, deska na pewno otrzyma niezbędną wilgoć, co zapobiega pękaniu. 3. Ze względu na bardziej suchy klimat w naszym kraju, a także biorąc pod uwagę suchość powietrza w pomieszczeniach z centralnym ogrzewaniem lub klimatyzacją, kupujący powinni szczególnie starannie przestrzegać zasad przechowywania deski: po każdym użyciu należy przykryć deskę specjalnym wilgotnym ręcznikiem, przechowywać pionowo w chłodnym i ciemnym miejscu bez przeciągów, unikać bezpośredniego światła słonecznego. Można pozbyć się wszelkich pęknięć przez moczenie w wodzie, pęknięcia magicznie znikają! Przestrzegając tych zasad, można znacznie przedłużyć żywotność deski! 4. Każde drzewo ma swój, specyficzny zapach. Nowe, jeszcze nie używane deski mogą również mieć kwaśny aromat - to zapach żywicy drzewnej. Ponieważ deski są hermetycznie pakowane, po rozpakowaniu towaru szczególnie wrażliwi klienci mogą odnieść wrażenie, że zapach jest zbyt intensywny - nie ma się czym martwić, naturalne zapachy nie szkodzą organizmowi człowieka. Przed użyciem warto umyć deskę detergentem, a po pewnym czasie zapach zniknie. Ważne! Koniecznie do przeczytania! Przygotowanie deski do pracy: Po rozpakowaniu, namocz deskę w solance (0,4-0,5 kg soli i woda) na 4-5 dni. Następnie spłucz czystą wodą, połóż w chłodnym, ciemnym miejscu do wyschnięcia. Kiedy deska wyschnie, nałóż na całą powierzchnię warstwę podgrzanego oleju roślinnego (optymalna temperatura to 120℃; jeśli podczas podgrzewania na patelni słyszysz charakterystyczne trzaskanie - temperatura oleju osiągnęła 120℃, bądź ostrożny z gorącym olejem). Po tym deska jest gotowa do użycia. Z szacunkiem, www.wokshop.com.ua

Autor - wokclub.pl