Wejście do Wok Club      Rejestracja →            
Twój email:


Hasło:


WEJŚCIE     Zapomniałeś hasła?
Sklep Wok Russian Wok Shop
Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Chrupiący kurczak z fasolą

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0



  • Nogi z kurczaka - 4 szt.
  • Marchew - pół pęczka
  • Fasolka szparagowa - pół pęczka
  • Papryka chili - 1 szt.
  • Zielona cebula - 1 gałązka
  • Czosnek - 1 szt.
  • Kawałek imbiru
  • Marynata: Suchy sherry - 1 łyżka stołowa
  • Jasny sos sojowy - 1 łyżka stołowa
  • Ciemny sos sojowy - 2 łyżeczki
  • Skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka
  • Olej sezamowy - 1 łyżeczka
  • Sos: Bulion - 250 ml
  • Cukier - 1 łyżka stołowa
  • Sos ostrygowy - 1 łyżka stołowa
  • Ocet ryżowy - 1 łyżeczka
  • Pasta pomidorowa - 1 łyżeczka
  • Biały pieprz - 1 szczypta
  • Skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka
O przepisie:
Prosty przepis na smacznego, chrupiącego kurczaka. Dla większej ostrości możesz dodać więcej pieprzu chili.

1
Oddziel mięso od kości. Pokrój na małe kawałki i marynuj. Aby przygotować marynatę, po prostu dodaj wszystkie składniki z odpowiedniej sekcji do miski i dobrze wymieszaj. Marynuj przez co najmniej pół godziny.
2
Po tym szybko usmaż mięso na woku. Po kilku minutach smażenia wyjmij mięso.
3
Na woku usmaż marchewkę do półmiękkości.
4
Następnie dodaj ostre papryki, drobno pokrojony imbir i czosnek. Strąk pokrój na kilka części i również dodaj do marchewki. Wszystko dobrze mieszaj podczas smażenia, aż pojawi się aromatyczny zapach.
5
Gotuj wszystko razem, aż fasolka szparagowa będzie prawie gotowa. Następnie dodaj mięso.
6
Dodaj zieloną cebulę, pokrojoną na szerokie krążki, i wszystko dobrze wymieszaj.
7
Dodaj do mieszanki wszystkie składniki sosu. Wszystko dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj skrobię ziemniaczaną rozcieńczoną w 1 łyżce. wody i jeszcze raz dobrze wymieszaj, doprowadź do wrzenia.
8
Danie gotowe! Można je podawać z ryżem lub bez dodatków, ponieważ zawiera już warzywa. Smacznego!

Bądź zdrów!

Autor:

 Igor 07.10.2014 17:57:06

Podpowiedzcie - jaki ocet ryżowy powinienem używać? Z tego, co rozumiem, są ciemne i jasne. Jasny jest jakby do sushi...


 światło słoneczne 07.10.2014 20:19:10

Ocet ryżowy bardzo różni się smakiem. Jasny jest naprawdę "jak do sushi", ocet jak ocet ) Ciemny jest bardzo intensywny z cierpkim posmakiem, a czerwony jest najbardziej pikantny, jak dla mnie, z lekką nutą owocowo-cytrusową. Wybierzcie ten odcień, którym chcecie pokolorować smak swojego dania )


 nowa 11.12.2014 09:48:17

Bardzo kusząco wygląda. Czy kurczak jest naprawdę chrupiący w takim sosie?


 Wokfan 11.12.2014 11:09:14

Jak mi się wydaje, potrzebne jest, aby ciasto było bardziej "ciastowate" Więcej skrobi, lub mąki, a jeśli dodasz bułki tarte, to na pewno będzie chrupiące po smażeniu.

 Natalia 14.12.2015 14:46:22

Naprawdę nie może być chrupiąca w żadnym sosie. Gdyby sos był podawany osobno, to możliwe, ale tak...



Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:


Regulamin forum
1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.
Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!





   Dodaj swój przepis!

11.03.2026 - Nowy produkt
24.02.2026 - Nowość
16.12.2025 - Nowość
20.11.2024 - Nowy produkt
20.11.2024 - Nowy produkt
20.11.2024 - Nowy produkt
29.12.2023 - Przepis
23.11.2023 - Nowość

Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych     Polityka zwrotu towaru i pieniędzy     Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.