Wejście do Wok Club      Rejestracja →            
Twój email:


Hasło:


WEJŚCIE     Zapomniałeś hasła?
Sklep Wok Russian Wok Shop
Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Krewetki z czosnkiem i czarnym pieprzem

Ocena WOK сlub: gotować wszystkim!  (Rejestr Do głosowania) ocen:2



  • Krewetki: 500 g (nieoczyszczone)(zielone)
  • Smażony czosnek: 2 łyżki stołowe
  • Czarny pieprz: 1 łyżeczka
  • Olej roślinny do smażenia
  • Główka czosnku
  • Rafinowany olej roślinny
O przepisie:
Ten przepis jest bardzo prosty, ale jest pewien trik z czosnkiem. Idealnie powinien być chrupiący jak chipsy, ale bez pewnych umiejętności istnieje ryzyko, że czosnek albo się zwyczajnie spali, albo się ugotuje. Dlatego polecam przygotować chrupiący czosnek wcześniej według tego przepisu. Czosnek można rozgnieść ostrzem noża, pokroić na cienkie płatki lub po prostu rozgnieść tłuczkiem do czosnku. Wkładamy czosnek od razu do słoika, żeby nie brudzić dodatkowych naczyń. Wlewamy do słoika łyżkę stołową oleju roślinnego i mieszamy. Wstawiamy słoik (bez pokrywki) do mikrofalówki. Tutaj wskazania mogą się różnić, ponieważ moc mikrofalówki jest różna dla wszystkich. Najlepiej ustawić timer na pierwszy raz na minutę, a potem co 30 sekund zaglądać i sprawdzać. U mnie wszystko razem zajeło 3 minuty. Ochładzamy słoik i wstawiamy do lodówki. Czarny pieprz do tego przepisu powinien być tylko cały, w ziarnach (i najlepiej świeży). Krewetki powinny być świeże lub świeżo mrożone, ale nie gotowane i mrożone (zielone, w skrócie). Niezbyt duże, średniej wielkości.

1
Czyścimy krewetki: zrywamy głowę, zdejmujemy pancerz, usuwamy jelito.
2
Rozbijamy czarny pieprz na duże kawałki w młynku, moździerzu, nożem lub przyrządami dostępnymi na miejscu. Nie trzeba go mielić na drobno, powinno wyjść coś takiego:
3
Podgrzewamy olej w woku lub na patelni. Wsypujemy krewetki do gorącego oleju razem z pieprzem. Smażymy na średnim ogniu, mieszając, aż krewetki nie zbledną (kilka minut). Wsypujemy czosnek, mieszamy z krewetkami, gasimy ogień. Podajemy z gorącym ryżem lub po prostu.

Bądź zdrów!

Autor:

 wokclub.pl 06.09.2013 14:12:20

Dziękuję za sekret o czosnku I za przepis.


 Dzień 06.09.2013 17:47:31

I dziękuję, że jesteś )



Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:


Regulamin forum
1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.
Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!





   Dodaj swój przepis!

11.03.2026 - Nowy produkt
24.02.2026 - Nowość
16.12.2025 - Nowość
20.11.2024 - Nowy produkt
20.11.2024 - Nowy produkt
20.11.2024 - Nowy produkt
29.12.2023 - Przepis
23.11.2023 - Nowość

Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych     Polityka zwrotu towaru i pieniędzy     Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.