|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Kwaśno-słodkie kawałki kurczaka z ananasem
 O przepisie:
Danie jest przewidziane dla 4 osób, więc... zaproś swoich przyjaciół i zaskocz ich niesamowitymi kwaśno-słodkimi kawałkami kurczaka, które zajmą Ci tylko 30 minut na przygotowanie ;-) Przepis jest bardzo elastyczny i składniki (na przykład imbir) można pominąć. Jednakże! Dla pełni smaku, zalecam jednak przestrzeganie przepisu. Będziesz także potrzebować: - Woka lub patelnię, - Miskę Czas przygotowania: 20 minut Gotowanie: 10 minut Całkowity czas: 30 minut Ilość porcji: 4 (jako dodatek do dania, można dodać ryż, na przykład) Autor przepisu - TheShiksa.com
1 W misce: Ubij białko jajka, skrobię kukurydzianą i 1/4 łyżeczki soli. Dodaj kawałki kurczaka i wymieszaj, a następnie równomiernie rozłóż na powierzchni. Pozostaw do marynowania przez 15 minut w temperaturze pokojowej lub przez noc w lodówce. 2 W międzyczasie: Wymieszaj 1/4 szklanki odcedzonego soku ananasowego, imbir, ocet, ketchup, brązowy cukier, pozostałą 1/4 łyżeczki soli i 1-2 szczypty pieprzu kajenskiego (lub więcej według smaku - według uznania). 3 Rozgrzej Wok (lub dużą patelnię) na dużym ogniu. --> Sprawdzenie: Jeśli kropla wody natychmiast syczy i paruje, wtedy: Dodajemy 1 łyżkę stołową oleju i obracamy Wok, aby olej rozpłynął się po całej powierzchni. Dodajemy do rozgrzanego Woka kawałki czerwonej i żółtej słodkiej papryki. Pozostawiamy je sam na sam z Wokiem przez 2 minuty. Po upływie 2 minut przekładamy całą mieszankę z Woka na talerz. Wytrzyj wok na sucho na następne etapy.  4 Postaw Wok ponownie na dużym ogniu. --> Sprawdzenie: Jeśli kropla wody natychmiast syczy i paruje, wtedy: Dodajemy 1 łyżkę stołową oleju i obracamy Wok, aby olej rozpłynął się po całej powierzchni. **Olej powinien pokrywać przynajmniej większość Woka, aby kawałki kurczaka nie przywierały podczas smażenia. Dodajemy kurczaka do Woka, rozkładamy w jednej warstwie, aby kawałki równomiernie się usmażyły. Pozostawiamy kawałki do smażenia przez 1-2 minuty na dużym ogniu, aż powstanie brązowy odcień skórki. Przewracamy i to samo robimy z drugiej strony kawałków. 5 Do kawałków kurczaka dodajemy przygotowaną mieszankę kawałków papryki, kawałki ananasa i przygotowany sos. Pozostawiamy całe danie dusić się na małym ogniu przez 2-3 minuty. Zdejmij z ognia i pozostaw na 5 minut w tym stanie, aby sos nieco zgęstniał. 6 Ostatni, końcowy krok - udekoruj pokrojonym w krążki zielonym szczypiorkiem, jeśli masz na to ochotę. i Voila! Delikatny sos słodko-kwaśny do dodatku gotowy. Można podawać jako sos do ryżu. Smacznego!  Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!