Tutaj wszystkie pytania dotyczące eksploatacji palników gazowych do woka z naszego sklepu.

Czy ktoś może podzielić się doświadczeniem z użytkowania palnika gazowego w mieszkaniu? W domu mam tylko prąd i mam pomysł, aby zainstalować palnik w przestrzeni płyty grzewczej. Pomysł jest taki: schować butlę, podłączyć wąż, a kiedy trzeba gotować wok, umieścić pokrywę (na przykład metalową), wyjąć palnik, podłączyć i gotować pod okapem, korzystając z przestrzeni mojej kuchni w mieszkaniu. Nie mogę znaleźć nigdzie doświadczeń z użytkowania, czy to w ogóle możliwe? Jaki palnik najlepiej kupić? Może po prostu kupić zestaw od was? który? ...tylko bez fanatyzmu, nie jestem profesjonalistą. Z góry dziękuję.

A kuchnia jest u ciebie duża? Ile metrów kwadratowych?

14 kwadratów. Jeszcze zerknąłem, są indukcyjne, z ich instalacją nie trzeba się męczyć...

Przeczytaj uważnie tematy na tym forum - tam, między innymi, uczestnicy dzielą się swoim doświadczeniem w zakresie wyposażenia stanowiska pracy do przygotowywania chińskich potraw w woku. Będzie również przydatne obejrzenie filmów, na których pokazano, na jakich domowych kuchenkach gazowych można gotować chińskie potrawy "lepiej niż w restauracji" (jak twierdzi "Gok" Won). IMHO, sprawa nie tyle polega na "mądrościach" podczas instalacji, ile na koszcie błędu podczas nieprawidłowej instalacji i eksploatacji potężnej profesjonalnej palnika gazowego w mieszkaniu! Znane polskie normy budowlane (Polskie Normy Budowlane) wyraźnie regulują limity mocy domowych urządzeń gazowych: prawdopodobnie dlatego moc palników większości certyfikowanych domowych kuchenek gazowych i płyt, zazwyczaj nie przekracza 4 kW/h. (Przy okazji, eksperci od chińskiej kuchni uważają, że taka moc jest wystarczająca dla amatorskiej kuchni chińskiej.)

Myślałem o tym. Wciąż jednak skłaniam się ku płycie indukcyjnej...