Autentyczna, ostra, aromatyczna adżika Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Autentyczna, ostra, aromatyczna adżika

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

1 kg pieprzu.
Wiązka mięty pieprzowej, estragonu, zielonej bazylii.
3 główki czosnku.
2 łyżki soli.
Kilka łyżek aromatycznego oliwy z oliwek.

O przepisie:

Miłośnicy adżiki będą zachwyceni! Wychodzi ostra, aromatyczna. Takiej, której nie można kupić ani w sklepie, ani na targu!

Jeśli nie lubisz bardzo pikantnych smaków, możesz usunąć nasiona z papryki. Najlepiej użyć do tego rękawic. Tak więc, umytą paprykę kroimy w plasterki.

Do woka wlewamy kilka łyżek oleju i podgrzewamy.

Uważaj, kuchnia najpierw napełni się aromatem papryki, który po 30 sekundach przedostanie się do dróg oddechowych i zacznie się najgorsze: kaszel i kichanie. Dlatego nie wolno w żadnym wypadku wdychać tego aromatu :) Tak więc, wrzucamy papryki do woka i mieszamy. Naszym celem jest zrobienie ich miękkimi i lekko przypieczonymi.

Oto co powinno wyjść.

Pozostawiamy papryki do ostygnięcia. Do blendera wrzucamy liście ziół bez łodyg.

Następnie czosnek i orzechy. Mielimy blenderem.

Otrzymujemy taką aromatyczną masę.

Przekładamy naszą masę do naczynia, przeplatamy z paprykami. Nie zapominamy posolić. Następnie włączamy blender.

Oto ona - prawdziwa adżika. Pikantna, aromatyczna. Tej, której nie kupisz ani w sklepie, ani na targu. Ta, z którą nie wstydziłbyś się przyjść na wizytę, i uwierz mi, to właśnie ona będzie najważniejszym dodatkiem do każdego stołu! Jest dobra do mięsa, do drobiu, pasuje również do ryby. Delikatny aromat ziół i, nawiasem mówiąc, niezbyt ostry smak.

Można i trzeba jeść od razu! Eksperymentuj z ziołami i pomyśl o dodaniu następnym razem kilka łyżek mielonego kolendru.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!