|
|
||||||||||||||||||||
|
![]() |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
![]() |
|
||||||||||||||||||
Wołowina po koreańsku
![]() O przepisie:
Mięso jest miękkie i soczyste - zdecydowanie polecamy spróbować!
1 Mięso, o ile to możliwe, czyścimy z błon, myjemy. Rozgniatamy cały czosnek i mieszamy go z sosem sojowym i olejem sezamowym. Pachnie wspaniale!2 Nacieramy otrzymaną mieszanką wysuszone mięso, posypujemy pieprzem i pozostawiamy na pół godziny.3 Wlewamy do patelni 5 łyżek oleju roślinnego.4 Podgrzewamy i smażymy natarte i odleżałe mięso wołowe ze wszystkich stron. Około 10 minut.5 Kroimy na kawałki, jeśli nie mieszczą się na patelni. Kiedy się zarumieni, zalewamy wodą bez fanatyzmu i solimy. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykrywką przez dwie i pół godziny, nie mniej. Jeśli rosół paruje zbyt mocno, śmiało dolewamy wodę.6 Mięso łatwo odchodzi od kości. Kroimy je, posypujemy sezamem, polewamy bulionem z patelni i koniecznie polewamy sosem sojowym, można jeszcze posypać czosnkiem.7 Mięso wyszło miękkie i soczyste. Pieprz dodajemy według uznania. Zalecamy dodanie jeszcze pietruszki lub kolendry.Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl ![]() |
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!