Kurczak pieczony według autorskiego przepisu Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Kurczak pieczony według autorskiego przepisu

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Kurczak
1 szklanka ryżu (niepolerowanego)
Rodzynki
Śliwki
Cytryna
Czosnek
Rozmaryn
Oliwa z oliwek
50 g. deserowego białego wina
1 łyżka miodu
Sól do smaku.

O przepisie:

Nie ma nigdzie analogów tego przepisu! Wyrazisty aromat i niezwykły smak - tę specjalną faszerowaną kurczaka można spróbować tylko jeśli przygotujesz ją według tego przepisu.

Wycinamy tylną część kurczaka.

Śliwki kroimy na kawałki.

Rozdrabniamy 1 łyżkę rozmarynu.

Gotujemy ryż dokładnie przez 7 minut. Zaczyna się zmiękczać, ale w środku jest jeszcze twardy.

Po 7 minutach odlewamy wodę i płuczemy ryż. Dodajemy przepłukane rodzynki i śliwki, solimy.

Zaczynamy faszerować kurczaka.

Ostrożnie wkładamy paprykę i gałązkę rozmarynu, dodajemy ryżowe nadzienie.

Zalewamy kilka łyżek oliwy z oliwek i wina.

W szklance mieszamy łyżkę miodu, 1/2 łyżki ciepłej wody i łyżkę oliwy z oliwek.

Smarujemy kurczaka, posypujemy rozmarynem, wiążemy nogi i zostawiamy na 20 minut.

Wkładamy kurczaka do torby do pieczenia, dodajemy tam również umyty cytrynowy kwadrat i czosnek.

Przekładamy na blachę do pieczenia i wysyłamy do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni na godzinę.

Delikatnie przewracamy, aby kurczak "wykąpał się" w wydzielającym się soku, i zostawiamy na kolejne 20 minut.

Rozcinamy torbę, smarujemy mięso-miodową mieszanką na wierzchu i pozostawiamy do zarumienienia.

Gotowe! Zwróć uwagę, ryż nie skleił się i wygląda apetycznie. Nie zapomnij zajrzeć do blachy - tam został żółty aromatyczny sok, którym koniecznie polej ryż.

Cieszymy się intensywnym aromatem i bogatym smakiem!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!