Możesz Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Możesz

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Nóżki wieprzowe
Marynata: litr wody, 3 łyżki stołowe soli
Marynata: 1 l wody, 30-40 g octu, 2-3 liście laurowe, 4 duże ząbki czosnku, 1/3 łyżeczki pieprzu w ziarnach, koperek, łyżka soli gruboziarnistej z górką.

O przepisie:

Doskonała przekąska, którą warto mieć w swoim arsenale. Smak mozhzha jest pikantno-kwaśny, miękko-chrupiący, słono-ostry.

Nogi gotujemy przez dwie godziny, wyjmujemy i na 1-2 minuty zanurzamy w zalewie, a potem, po przepłukaniu wodą, wysyłamy na kilka dni do marynaty.

Moczymy, regularnie zmieniając wodę. Czekamy, aż zbielą.

Zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu przez dwie godziny. Nie mniej. Piany prawie nie będzie, jeśli namoczysz poprawnie, a cała surowica zniknie.

Wyjmujemy nogi i wysyłamy, jak napisano powyżej, do zalewy na 1-2 minuty. Szybko płuczemy wodą.

Wysyłamy nogi do marynaty i umieszczamy w chłodnym miejscu, a po około 12 godzinach do lodówki.

Oto on - pikantno-kwasowy, delikatnie chrupiący, słonawo-ostry smak.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!