Faszerowane skrzydełka z kurczaka Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Faszerowane skrzydełka z kurczaka

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Skrzydła - 7 szt. (średniej wielkości)
Suszone grzyby - 3 szt.
Marchew - 2 szt.
Por (biała część) - 2 szt. wielkości marchwi
Kawałek szynki (jak pokazano na zdjęciu)
Imbir - mały kawałek (jak pokazano na zdjęciu)
Olej sezamowy - 3 łyżki stołowe.
Sos: Sos sojowy - 4 łyżki stołowe.
Cukier - 10 g
Pieprz - 5 g
Skrobia kukurydziana - 2-3 łyżki stołowe.
Sos barbecue - 4 łyżki stołowe.
Rosół z kurczaka - 3 łyżki stołowe.

O przepisie:

To danie ozdobi twój stół bufetowy, ale może być podane również jako drugie danie z dodatkami.

Na początku musisz wyjąć kość ze skrzydła. Aby to zrobić, trzymaj skrzydło przez chwilę w wrzątku, wtedy mięso będzie łatwiej odchodzić od kości. Następnie nacięcie skrzydło i, trzymając za gruby koniec, ostrym nożem zsunąć mięso w dół. Otrzymasz mięsny kieszonkę. Wystarczy usunąć kość, prostymi ruchami obrotowymi.

Przygotowawszy skrzydła, zajmiemy się farszem. Wszystkie składniki pokrój w cienkie słomki, takie, które zmieszczą się w skrzydle.

Wywróć skrzydła na lewą stronę, tak aby mięso było na zewnątrz. Włóż wszystko do dużej miski i przygotuj marynatę. Sos sojowy, cukier, pieprz, skrobia kukurydziana, dobrze wymieszaj i zamarynuj skrzydła w tym sosie na 10-15 minut. Następnie wyjmij skrzydła z marynaty, wywróć je mięsem do środka i napełnij słomką.

Smaruj wok olejem i szybko obsmaż skrzydła z obu stron. Mięso powinno nabrać pięknego złotego koloru.

Do woka dodaj 2-3 łyżki stołowe bulionu, sos barbecue, sos sojowy, olej sezamowy, trochę cukru, pieprz do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj. Po zagotowaniu sosu dodaj skrobię, aby zgęstniał. Włóż mięso do sosu i szybko obsmaż, tak aby skrzydełka równomiernie się w nim obtoczyły.

Wyłóż skrzydełka na talerze i polej resztą sosu. Smacznego!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!