Gołąbki po azjatycku ze smakiem Kimchi Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Gołąbki po azjatycku ze smakiem Kimchi

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

1-2 główki kapusty
1,5 kg marchwi
1-2 cebule
1 główka czosnku
1 łyżka cukru
1 łyżka ostrej papryki
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1-2 łyżki mielonego kolendru
1 szklanka octu
1 szklanka oleju
1 litr wody
Koper lub pietruszka według smaku.

O przepisie:

To jest tradycyjne danie, które można przygotować na różne sposoby. Jedną z opcji proponuje kuchnia azjatycka. Te gołąbki są bardzo proste do przygotowania, ale wymagają szczególnej uwagi na sól.

Najpierw trzemy marchewkę. Trzemy nie na makaron, ale na krótkie nitki.

Marchewkę ucieramy z solą i zostawiamy na pół godziny. Odcedzamy sok.

Czosnek rozgniatamy na papkę, kolendrę ucieramy w moździerzu.

Cienko kroimy cebulę i przygotowujemy zwykłą marchewkę. Gdy ostygnie, dodajemy posiekaną zieloność.

Główkę kapusty należy ugotować i podzielić na liście. Im mniejszy listek, tym przyjemniejszy dla oka jest końcowy produkt. Przed ugotowaniem kapusty należy spróbować marchewki na sól. Jeśli jest za słona, nie należy solić wody do kapusty. Zwijamy najzwyklejsze gołąbki.

Zawijamy starannie i dokładnie.

Układamy w naczyniu.

Gotujemy litr wody z masłem. Jasne, że na marchewkę nie potrzeba go dużo, na pewno zostanie dwie trzecie szklanki.

Gdy zacznie wrzeć, wlewamy szklankę octu i polewamy gołąbki.

Zostawiamy na dobę. Oto co otrzymujemy:

Smacznego! Koniecznie rozważ możliwość dodania do marchewki trochę gotowanej wołowiny lub wieprzowiny.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!