|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Kebab kołowy
 O przepisie:
Można zrobić szaszłyki z absolutnie dowolnego rodzaju mięsa. Jedynym warunkiem jest to, że w mięsie mielonym, z którego przygotowuje się szaszłyki, musi być tłuszcz. To właśnie tłuszcz ostatecznie zapobiega rozpadaniu się mięsa. Oprócz odpowiedniego mięsa, będziemy potrzebować płaskiego rożna, czystych rąk i 30 minut czasu.
1 Do mięsa mielonego dodajemy sól, przyprawy (dowolne, według smaku), jeśli masz ochotę - cebulę, zioła, pokrojone bardzo drobno. 2 Zaczynamy wyrabiać mięso mielone. Wyrabiamy przez około 15 minut, zimne mięso mielone wymaga więcej czasu. Można je rozbijać przez około pięć minut o naczynia. 3 Następnie bierzemy do jednej ręki płaski, szeroki szpadel, do drugiej część mięsa mielonego i zaczynamy "nakręcać" je na szpadel, jednocześnie formując kiełbaski o jednakowej średnicy i długości. 4 Smażenie powinno odbywać się w dwóch etapach: za pierwszym razem koniecznie obróć o 180 stopni po 30-60 sekundach od rozpoczęcia procesu, inaczej kebab na szpadlu rozpadnie się. Potem, kiedy się "zwiążą", można je obracać, jak ci się podoba. Smażyć trzeba około 10 minut. Czas zależy od grubości.  5 Do gotowego dania dodajemy cebulę. 6 Można podać z warzywami. Smacznego! Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!