|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Kwaśno-słodkie żeberka wieprzowe
 O przepisie:
Jeśli nie możesz znaleźć czarnego octu ryżowego, użyj białego octu ryżowego.
Użyj mięsistych żeber. Pozostaw tłuszcz na żebrach, ponieważ całkowicie się wytopi pod koniec gotowania. 1 Namocz żeberka w zimnej wodzie, nie mniej niż na pół godziny, aby pozbyć się krwi. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Odlej nadmiar wody.  2 Ustaw wok na średnim ogniu, wlej 4 szklanki wody, zanurz tam żeberka, 2/3 całego cukru, wodę, imbir, zieloną cebulę, liść laurowy. Gdy zacznie wrzeć, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny. Odwracaj żeberka od czasu do czasu.  3 Po dwóch godzinach wyjmij z woka cebulę, liść laurowy i imbir. Zwiększ ogień do średniego, pozwól płynowi zmniejszyć się do 1 szklanki. Dodaj resztę cukru, ocet i sos sojowy. W tym czasie tłuszcz z żeber powinien się wytopić, a sos powinien być stosunkowo gęsty, jak syrop. Kontynuuj mieszanie na ogniu, aż sos zgęstnieje na żeberkach. Wyłącz ogień i posyp czosnkiem. Dodaj sól, jeśli to konieczne.  4 Posyp nasionami sezamu i podawaj gorące żeberka. Można podawać jako przekąskę do piwa lub z ryżem / makaronem. Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl 
światło słoneczne
16.07.2015 09:45:50
Pozwól, że się nie zgodzę ) W woku można smażyć, dusić, gotować na parze i wędzić. No jeśli chodzi o pilaw, to zdecydowanie kazan )
Julik
15.07.2015 21:50:22
Szanowny, nie wprowadzaj ludzi w błąd. Ten przepis nie zakłada duszenia. Najpierw żeberka są gotowane, a potem smażone. Dlatego potrzebny jest wok, a nie kazan.
jorakomm
16.07.2015 08:58:40
Szanowny, jak mówi przysłowie "otwórz oczy": 2. Ustaw woka na średnim ogniu, wlej 4 szklanki wody, zanurz tam żeberka, 2/3 całego cukru, wodę, imbir, zieloną cebulę, liść laurowy. Jak tylko zacznie wrzeć, przykryj pokrywką i pozostaw na wolnym ogniu na około 2 godziny. |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!