Makaron z łososiem w kremowym sosie curry Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Makaron z łososiem w kremowym sosie curry

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Gotowe kluski (udon) - 250-300 gr.
Łosoś - 200-250 gr.
Papryka (słodka) - 1 szt.
Groszek (strąkowy) - 70-80 gr.
Imbir - 15-20 gr.
Czosnek - 2-3 ząbki
Szalotka - 1-2 szt.
Mleko kokosowe (śmietanka 33%) ~ 150 ml
Curry (mieszanka przypraw indyjskich) - 1/3 łyżeczki
Olej roślinny - do smaku
Sól - do smaku

O przepisie:

Wszystkie przepisy, które wykorzystują woka do gotowania, są bardzo smaczne i zdrowe. Dzięki szybkiemu podgrzewaniu, warzywa zachowują witaminy, a kawałki mięsa (ryby) pozostają soczyste. Dziś przygotujemy w woku nieco niecodzienny przepis - danie o europejskim smaku. Jeśli chodzi o składniki - mleko kokosowe można zastąpić śmietanką, a makaron - produktami makaronowymi (spaghetti lub fettuccine). Obliczenia produktów na 3 porcje.

Cebulę szalotkę siekamy, czosnek i imbir przepuszczamy przez praskę.

Groch po prostu myjemy i strząsamy nadmiar wody, paprykę kroimy w piórka, a łososia kroimy na małe kawałki. Jeśli chodzi o curry - łatwiej jest użyć gotowej mieszanki, ponieważ potrzebna jest bardzo mała ilość). Ale można również samodzielnie wymieszać (przybliżony skład: kolendra, kurkuma, papryka chili, czarny pieprz, kumin, kardamon, goździki, cynamon; wszystko w formie mielonej).

Stawiamy woka na silnym ogniu, wlewamy trochę oleju. Wrzucamy czosnek i imbir, po 30 sekundach dodajemy cebulę szalotkę. Mieszając, smażymy 1 minutę.

Następnie dodajemy curry, mieszamy i wrzucamy łososia, smażymy 1-2 minuty.

Następnie wrzucamy warzywa, dodajemy sól i mieszając, gotujemy jeszcze 3-4 minuty.

Następnie wlewamy mleko kokosowe lub śmietankę, delikatnie mieszamy i dusimy 2-3 minuty.

Dodajemy gotowy udon, dokładnie mieszamy, gotujemy jeszcze 1-2 minuty.

Gotowe danie rozkładamy na talerze.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!