Pierogi z pędami bambusa Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Pierogi z pędami bambusa

Ocena WOK сlub: kulinarny majstersztyk! (Rejestr Do głosowania) ocen:1

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Mięso mielone wieprzowe - 500 g
Orzech wodny (chilim) - 1 kg
Pędy bambusa - 500 g
Zielenina (dodaj według uznania) - 200 g
Połowa cebuli
Imbir - 1 szt.
Sól - 1 łyżeczka
Kurkuma - 1 łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Skrobia - 1 łyżka stołowa
Biały pieprz - 1 łyżeczka
Olej sezamowy - 1 łyżka stołowa
Sos ostrygowy - 4 łyżki stołowe.

O przepisie:

Po spróbowaniu choć jednego pieroga, nie będziesz mógł się oderwać. Taki wyrafinowany miks smaków pędów bambusa i wodnego orzecha.

Oczyść pędy bambusa

Oczyszczone i pokrojone pędy bambusa zanurz w wrzącej wodzie. Następnie bambus należy zanurzyć w lodowatej wodzie. Potem należy usunąć miękką skórkę. Po całkowitym ostygnięciu bambus należy drobno pokroić.

Do pokrojonego imbiru dodaj zimnej wody.

Ubij imbir z wodą, aż pojawi się sok.

Weź dużą pojemność, gdzie umieścisz całe mięso mielone. Dodaj do niego sól.

Następnie dodaj kurkumę.

Do powstałej mieszanki dodaj cukier.

Mieszaj mięso mielone w jednym kierunku, dodając sok imbirowy i zmieniając kierunek mieszania. Dopóki sok nie zostanie całkowicie wchłonięty.

Następnie do mięsa mielonego dodaj biały pieprz, skrobię, olej sezamowy i sos ostrygowy i dobrze wymieszaj.

Po uzyskaniu jednolitości mięsa mielonego, dodajemy drobno pokrojone pędy bambusa.

Zioła i orzech wodny dobrze opłukać w przegotowanej wodzie.

Pokrój i namocz w zimnej wodzie

Następnie dobrze odcisnąć zieloną masę i dodać do przygotowanego mięsa mielonego.

Wszystko wymieszać razem, do jednolitości.

Po przygotowaniu nadzienia weź cienko rozwałkowane ciasto, wycinając okrąg. Połóż nadzienie i połącz brzegi okręgu razem, aby powstał pieróg. Na koniec, pierogi należy ugotować w tradycyjny sposób lub na parze. Ciesz się niezwykłym smakiem zwykłego dania!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!