|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Słonina z przyprawami i czosnkiem
 O przepisie:
Jedna z opcji przygotowania prawidłowego, aromatycznego i bardzo smacznego smalcu.
1 Bierzemy nóż i skrobimy skórę ze świni. Następnie robimy panierkę: mielimy pieprz, kolendrę, liść laurowy, dodajemy paprykę. Czosnek rozgniatamy na papkę. Kawałek słoniny smarujemy czosnkową papką, obtaczamy w panierce, a potem obtaczamy w soli. Trzeba zostawić tyle, ile się przyklei, tego będzie wystarczająco.  2 Układamy skórą do góry w pojemniku i zostawiamy na noc w chłodnym miejscu. Rano odlewamy płyn, jeśli się wydzielił, i wysyłamy słoninę do lodówki. Po 2-3 dniach jest całkowicie gotowa i wygląda tak.  3 Gotowy produkt można przechowywać w zamrażarce, łatwiej będzie go kroić. Można go też przechowywać w ten sposób: kawałki słoniny wysuszyć, dobrze obtoczyć w soli, posypać czarnym pieprzem, luźno upchać do słoika i zakręcić pokrywką. Tak słonina może być przechowywana bardzo długo. Jedyny minus - jeśli otworzysz słoik, słonina zżółknie i zgorzknie w ciągu tygodnia-dwóch.  Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!