|
|
||||||||||||||||||||
|
![]() |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
![]() |
|
||||||||||||||||||
Wieprzowina w sosie sojowym
![]() O przepisie:
Przepis jest dość tradycyjny i prosty, ale z pewnymi niuansami. Jeśli wszystko zrobisz poprawnie, wieprzowina będzie rozpływać się w ustach. Zwróć uwagę - jeśli twój sos sojowy jest słodki, nie zapomnij posolić.
1 Wieprzowinę skrobimy, myjemy i gotujemy przez 5-7 minut. Do woka wrzucamy pokrojoną na porcje wieprzowinę, kilka łyżek wina, 3 łyżki sosu sojowego i, podgrzewając nieco mięso, obtaczamy je w tym sosie. 2 Dodajemy imbir, pieprz, anyż gwiaździsty, cynamon, pęczek cebuli. Zalewamy wodą, solimy, doprowadzamy do wrzenia i pozostawiamy do duszenia pod przykryciem przez półtorej godziny. 3 Po półtorej godziny odkrywamy i zaczynamy parować zawartość woka, obtaczając w nim kawałki wieprzowiny. Pamiętajmy, że po odparowaniu wszystko stanie się bardziej słone.4 Najważniejsze - nie przypalić karmelu, dlatego obserwuj ogień i nie przegap momentu, kiedy jeszcze chwila - i zacznie się palić.5 Podajemy wieprzowinę z ryżem. Smacznego!Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl ![]() |
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!