Wieprzowina z chili i bazylią w woku Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Wieprzowina z chili i bazylią w woku

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Wieprzowina - 200 g.
Zielona ostra papryka - 4-5 szt. (należy dostosować ostrość)
Zielona bazylia - pęczek
Cebula - 1 szt.
Sos ostrygowy (jeśli nie ma - rybny) - 1 łyżka stołowa.
Sos sojowy - 1 łyżka stołowa.
Cukier - 1 łyżka stołowa.
Woda - 100 ml
Olej roślinny (a najlepiej sezamowy) - 1 łyżka stołowa.

O przepisie:

To jest bardzo szybki i smaczny przepis na wieprzowinę do woka. Musisz tylko odgadnąć ostrość - zielona papryka jest oczywiście najmniej ostra i zdarzają się całkowicie nieostra, ale mimo wszystko, musisz być ostrożny. Oryginalny przepis zawiera całe zielone papryczki chili, lub pokrojone na pół - mniej więcej dwa razy więcej niż wieprzowina i podczas duszenia papryka, oczywiście, traci większość swojej ostrości, ale nadal jest bardzo ostra. W tym daniu podobał nam się smak zielonej papryki i aromat bazylii w połączeniu z wieprzowiną, dlatego zalecamy znalezienie niezbyt ostrej zielonej papryki. Obliczanie produktów na 1 porcję.

Bierzemy wieprzowinę (najlepiej trochę podmrożoną) i kroimy w poprzek włókien na plasterki o grubości 0,5 cm.

Podgrzewamy wok, wlewamy olej. Smażymy wieprzowinę po 1 minucie z każdej strony na mocno rozgrzanym woku.

Dodajemy pokrojoną na duże kawałki cebulę i paprykę. Smażymy razem przez 3-4 minuty. Dodajemy wodę, sos ostrygowy i sojowy, cukier. Następnie zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i dusimy przez 5-7 minut.

Zdejmujemy pokrywkę, wrzucamy liście bazylii, mieszamy i dusimy na dużym ogniu przez 3-5 minut. Jeśli sos jest zbyt rzadki, można go zagęścić mąką kukurydzianą lub skrobią. Wykładamy na talerz i dekorujemy gałązką bazylii.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!