Wieprzowina z grzybami w woku Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Wieprzowina z grzybami w woku

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Wieprzowina - 300 g.
Grzyby (najlepiej shiitake) - 300 g świeżych lub 50 g suszonych.
Sos sojowy - 1 łyżka.
Sos ostrygowy (najlepiej gęsty) - 1 łyżka.
Cebula - 1 szt.
Zielona cebula - połowa pęczka.
Woda - 1 szklanka.

O przepisie:

Ten przepis jest dla tych, którzy kochają grzyby, ponieważ jest ich dużo w daniu - tyle samo co wieprzowiny. Najlepiej podawać z gotowanym ryżem. Sosu jest wystarczająco dużo, dlatego dobrze pasuje również do makaronu. To danie jest absolutnie nieostre. Kalkulacja produktów na 3 porcje.

Pokroić grzyby na dość duże kawałki. Jeśli używasz suszonych grzybów, musisz je wcześniej namoczyć w gorącej wodzie (30 minut). Cebulę pokroić również na dość duże kawałki. Zieloną pokroić na piórka.

Pokroić wieprzowinę w poprzek włókien na kawałki o wymiarach 2 cm na 4 cm i grubości 0,5 cm. Rozgrzać wok, wlać olej i obsmażyć wieprzowinę z obu stron do półgotowości na dużym ogniu przez 4 minuty.

Wyłożyć wieprzowinę na talerz, do woka włożyć grzyby, dodać wodę, przykryć pokrywką i gotować na umiarkowanym ogniu, dopóki grzyby nie będą gotowe (do półgotowości). Różne grzyby gotują się różną ilość czasu. Suszone grzyby gotują się dłużej - miej to na uwadze. Suszone shiitake gotują się około 10 minut. Następnie odkryć pokrywkę, zwiększyć ogień i gotować jeszcze 5 minut.

Dodać pokrojoną cebulę, wymieszać - płyn powinien w tym momencie odparować, a grzyby z cebulą powinny się smażyć - 3 minuty. Dodać sos sojowy i ostrygowy oraz odłożoną wieprzowinę, wymieszać i smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty. Dodać piórka zielonej cebuli i smażyć jeszcze około minuty.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!