Wietnamskie woki z węglowej stali, smażone Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Wietnamskie woki z węglowej stali, smażone

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

mięso mielone wieprzowe
papier ryżowy
makaron ryżowy
marchewka
jasny sos sojowy
olej do smażenia
Na sos:
sezam
czosnek przeciśnięty
jasny sos sojowy
ocet balsamiczny lub czarny ryżowy
miód
papryczka chili lub tabasco

O przepisie:

Nem (nem ran) - legendarna potrawa z północnej kuchni wietnamskiej, znana od dawnych czasów. Są to nadziewane naleśniki z mięsa i warzyw, zawinięte w najcieńszy papier ryżowy.

To jest przepis na smażone w nemach.

Składniki mogą się różnić w zależności od przepisu.

Mięso marynuję w 1 łyżce stołowej sosu sojowego przez 30 minut.

Szybko moczę liść papieru ryżowego w wodzie i kładę na nim nadzienie: mięso mielone, makaron wcześniej sparzony i marchewkę pokrojoną na tarce do sałatek koreańskich.

Ostrożnie, nie rozerwawszy liścia - zawijamy pierwszy nem.

Zbierzcie cierpliwość! Zawijanie nemów to nie jest proste, potrzebne jest ćwiczenie.

Nalewamy do woka olej, aby nemy mogły się w nim prawie całkowicie zanurzyć. Smażymy, przewracając. Bądźcie ostrożni. Kiedy nemy nabiorą złotego koloru - oznacza to, że są gotowe. Nadzienie powinno się przesmażyć.

Wyłóżcie nemy na pająka, lub na papierowy ręcznik, aby pozbyć się oleju.

Przygotowujemy sos. Wziąłem sezam, czosnek przeciśnięty przez praskę, sos sojowy, balsamico i miód. Wymieszałem i dodałem tabasco, ponieważ nie było chili.

Gotowe do podania! Maczajcie nemy w sosie i cieszcie się.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!