|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Pokruszone ogórki
 O przepisie:
Pokruszone ogórki to jedno z najpopularniejszych dań zarówno w Japonii, jak i w Chinach, Korei.
Przeglądając internet, natknąłem się na ciekawe fakty, mianowicie: część ludzi usuwa nasiona i przysięga, że jest to po prostu konieczne. Inni twierdzą, że nikt w ojczyźnie tego dania nie usuwa nasion. Druga kwestia to czy warto wcześniej posolić pokruszony ogórek, aby usunąć nadmiar wilgoci? Dla miłośników słonych smaków - tak, posól ogórki na pół dnia. Ale to nie jest konieczne. 1 Więc, biorąc pod uwagę, że ogórki są smaczniejsze po schłodzeniu, wkładamy ogórka do lodówki. Po schłodzeniu, przekrawamy go na pół wzdłuż i wydrapujemy łyżką wodnistą część z nasionami.  2 Następnie, nie tracąc ani sekundy, rozkładamy połówki, kładąc na nich szeroki tasak i uderzając pięścią lub czymś ciężkim. Jeśli połówki się nie rozpadły, pomagamy im jak możemy. Przecinamy nierozpadające się połówki na poprzek. 3 Przygotowujemy sos: mieszamy łyżeczkę oleju sezamowego i białego octu ryżowego (może być nie tylko biały), dodajemy szczyptę soli i cukru, łyżkę jasnego sosu sojowego, szczyptę ostrej papryki (można pokruszyć świeżą). I koniecznie drobno posiekany ząbek czosnku. 4 Wlewamy sos na kawałki ogórka i mieszamy. Posypujemy sezamem dla urody. 5 Jeśli jest czas, dajemy pół godziny - godzinkę na przegryźć się w lodówce, a potem podajemy. Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!