Zupa z makaronem i białymi grzybami Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Zupa z makaronem i białymi grzybami

Ocena WOK сlub: godne nagrody! (Rejestr Do głosowania) ocen:2

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Grzyby białe świeże lub mrożone, tyle ile na zdjęciu
Świeży makaron (Udon noodle lub ramen) - mała paczka
Cebula - połówka
Zielona cebula (łodyga na porcję)
Kawałek imbiru
Trzy ząbki czosnku
Czarny ocet ryżowy
Jasny sos sojowy lub japoński
Olej sezamowy
Olej orzechowy
Sól
Rosół z kurczaka - kostka (lub naturalny!)

O przepisie:

Przepis jest całkowicie autorski, to mój pomysł, wyszło pysznie, radzimy spróbować! :) Wok to uniwersalny rondel.

Przygotowujemy składniki: grubo siekamy zieloną cebulę, cebulę czerwoną - w trójkąty.

Czosnek obieramy i miażdżymy tasakiem, imbir dzielimy na kilka małych kawałków (1x1 cm).

Białe grzyby - rozmrażamy jeśli trzeba, lub świeże - marynujemy przez 15-20 minut w czarnym ryżowym occie (trzy-cztery łyżki stołowe) + sos sojowy - tyle samo.

W woku podgrzewamy trzy-cztery łyżki oleju orzechowego i wrzucamy grzyby: ogień na maksimum. Stir-fry.

Na pół-gotowości grzybów (4-5 minut) - dodajemy cebulę czerwoną.

Smażymy do gotowości. Dla grzybów to łączny czas około 10 minut.

Wyjmujemy zawartość woka. Jeśli został płyn - zostawiamy go w woku.

W woku gotujemy wodę (lub gotujemy bulion) - około litra-litra i trzecia. Jeśli bulion nie jest naturalny z kurczaka - dodajemy jedną kostkę suchego bulionu. Solimy do smaku.

Gdy zacznie wrzeć - wrzucamy makaron. Gotujemy dwie minuty (dla świeżego makaronu, który jest już ugotowany! w przeciwnym razie gotujemy makaron aż będzie gotowy)

Gdy jest gotowy - wracamy do zupy z grzybami.

Podajemy posypując świeżą zieloną cebulą. Jeśli chcesz więcej ostrości - dodajemy trochę sosu sriracha.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!