Wok ręcznie wykonany CCK Hong Kong 15 cali (38 cm, okrągłe dno)

[ ]
Administrator:Aby rozwiązać Twój problem, proszę skorzystaj z formularza kontaktowego.

Wygląda na to, że będę pierwszym, który napisze recenzję na temat tej wspaniałej patelni wok. Chciałem powiedzieć, że specjalnie szukałem większego woka, aby mieć możliwość gotowania kilku porcji na raz. Wcześniej miałem doświadczenie z gotowaniem na woku o płaskim dnie i z powłoką przeciwwilgociową. W trakcie eksploatacji zwróciłem uwagę na kilka ważnych punktów, które mogą być przydatne, jeśli myślisz o zakupie dużej patelni wok. Po pierwsze, to waga. Nie jest mała, a obciążona 3-4 porcjami będzie już znaczna. Dlatego grubość stali odgrywa istotną rolę - cieńsza stal jest lżejsza, co przy długotrwałym gotowaniu będzie miało pozytywny wpływ. W końcu zamierzasz gotować, a nie pompować mięśnie, prawda? Po drugie, ponieważ patelnia jest duża i cienka, działa jak jeden ogromny radiator i szybko stygnie. To niewątpliwie otwiera ogromne możliwości w zakresie gotowania, ale nakłada dodatkowe wymagania na źródło ciepła. Mam kuchenkę gazową z trzema palnikami o mocy 6 kW i to ledwo wystarcza, aby podgrzać całą patelnię, a nie tylko dno. Przy użyciu wilgotnych produktów i dużych porcji ryzykujesz ugotowanie jedzenia, a nie usmażenie. Planuję z czasem kupić palnik z katalogu sklepu. 18-20 kW powinno być w sam raz. Po trzecie, ponieważ patelnia bardzo dobrze oddaje ciepło, nie jest łatwo ją uruchomić. Udało mi się to dopiero za drugim razem. Ale tak, nic nie przypala się, jeśli gotujesz prawidłowo. Stal nabrała pięknego niebieskiego odcienia. Jak napisano w opisie - rączka jest luźna. Dzieje się tak, ponieważ drewnianą rączkę najpierw przykręca się do metalowego rowka śrubami, a następnie te śruby są jeszcze wbijane. Dość głupie, moim zdaniem. Rączka na szczęście nie może się odkręcić - przeszkadza w tym wklęsły metal, śruby odgrywają tutaj już niewielką rolę. Po tym, jak je odkręciłem i wymieniłem na nowe, stało się trochę lepiej, myślę, że można dodać trochę uszczelniacza - będzie jeszcze sztywniej. Zastanawiam się nad wymianą drewnianej rączki, ale wydaje mi się, że bez użycia narzędzi nie uda się tego zrobić. Ogólnie jestem zadowolony z zakupu. Ćwiczę, ile mogę. Zdecydowanie mogę powiedzieć, że jest to bardzo dobry wybór dla osób doświadczonych w gotowaniu, a także dla tych, którzy chcą zanurzyć się w nową dziedzinę ze wszystkimi jej specyfikami i trudnościami. Jako pierwsza patelnia wok i/lub dla początkujących - radzę wybierać mniejsze średnice.

Powiedzcie, dlaczego nie stawiają znaków?

Jeka.dp, Niestety, wygląda na to, że producent po prostu przestał stawiać znak. Wielokrotnie prosiliśmy o to podczas zamawiania produktów, jednak przyszła nowa partia i znów brakuje znaków na wokach.