Wontony Bian Zhou Yan (chiń. 扁肉燕, pinyin Biǎn ròu yàn) to tradycyjne danie z chińskiej prowincji Fujian. Nazwa dosłownie tłumaczy się jako "mały mięsny jaskółka" - wontony są formowane w taki sposób, że brzegi ciasta, łącząc się ze sobą, przypominają ogon jaskółki. Wontony są nadziewane mięsem wieprzowym z przyprawami (zieloną cebulą, imbirem, olejem sezamowym, sosem sojowym i innymi) i gotowane w bulionie z kurczaka. Podaje się je, zalewając bulionem, w którym były gotowane. Wontony "Mięsna jaskółka" są znane również pod inną nazwą - Taiping Yan (chiń. 太平燕, pinyin Tàipíng yàn), a to danie zawsze powinno być na weselnym bankiecie w Fuzhou. Pełni ono rolę nie tylko świątecznego przysmaku - to hołd dla tradycji przyjętej w Fuzhou, rodzaj zwyczaju ludowego, o czym mówi nawet lokalne przysłowie: "Wu yan buchen yan" (chiń. 无燕不成宴), co oznacza "Brak "jaskółki" - brak święta". Przygotowanie takich wontonów jest dość proste. Są one delikatne, soczyste i miękkie - miłośnicy pierogów docenią ich smak.