Czarne spaghetti z sosem z owoców morza Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Czarne spaghetti z sosem z owoców morza

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Do dwóch dużych męskich porcji potrzebowaliśmy:
- 200-250g czarnych spaghetti
- 16 oczyszczonych krewetek królewskich (w moim przypadku były to krewetki "Koralowy Smok" firmy AGAMA)
- 16 dużych małż bez muszli
- 200-300g świeżego łososia
- 200g śmietanki (lepiej 10%, inaczej będzie zbyt kaloryczne)
- cytryna
- 50g czerwiajki
- szczypta białych nasion sezamu
- świeża pietruszka
- suche białe wino (do gotowania nadaje się nawet najtańsze)
- olej słonecznikowy lub kukurydziany

O przepisie:

Wspaniały i szybki przepis. Dość niezwykły na co dzień, ale! jeśli chcesz je urozmaicić, proszę czarne spaghetti z owocami morza ;-) Autor: Amadeuz (http://amadeuz.livejournal.com)

Najpierw wrzucamy spaghetti do wrzącej, osolonej wody. Następnie przygotowujemy owoce morza: kroimy krewetki wzdłuż ciała aż do twardego ogonka, kroimy łososia na kostki o wymiarach 2x2 cm, a następnie solimy. Wszystko razem polewamy sokiem z cytryny. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy na nią krewetki. Smażymy około 3 minuty, potem wyjmujemy i wkładamy do piekarnika lub aerogrilu na kolejne 3-4 minuty, aby na wierzchu utworzyła się mała skorupka.

Na tym samym oleju smażymy łososia przez 3-4 minuty, a potem dodajemy małże i kontynuujemy smażenie przez kolejne 3 minuty. Dodajemy trochę białego wina, mieszamy.

Po tym, jak większość wina odparuje, wlewamy śmietankę. Gotujemy w śmietance kilka minut, a następnie dodajemy drobno posiekaną pietruszkę i trochę czerwonego kawioru.

Spaghetti wykładamy na talerz, wokół wykładamy owoce morza, a następnie polewamy je sosem śmietanowym. Garść spaghetti dekorujemy nasionami sezamu, na wierzch kładziemy łyżeczkę czerwonego kawioru i gałązkę pietruszki.

Podawać z białym winem. Smacznego! ;)

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!