Cziao-czy na parze z zieloną cebulą Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Cziao-czy na parze z zieloną cebulą

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Duży pęczek zielonej cebuli
0,5 kg bardzo drobno posiekanej wieprzowiny
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
sól do smaku
1 łyżeczka mielonego białego pieprzu
1 łyżeczka oleju sezamowego
2 plastry świeżego imbiru
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 łyżka oleju roślinnego do smażenia
ciasto na pierogi.

O przepisie:

Bardzo smaczne i zdrowe danie, lekkie, ale jednocześnie sycące. W przygotowaniu używane jest zarówno gotowe ciasto na pierogi, jak i samodzielnie przygotowane.

Przystępujemy do nadzienia. Zieloną cebulę kroimy dość drobno.

W dużej misce mieszamy pokrojoną cebulę z jedną łyżeczką soli i dodajemy niepełną szklankę ciepłej wody. Pozostawiamy na 20 minut. Cebula puści sok, stanie się bardziej miękka, łatwiej będzie ją wymieszać z mięsem mielonym.

Łączymy cebulę ze schabem, dodajemy biały pieprz, sos sojowy, cukier i 1 łyżeczkę soli. Dobrze mieszamy za pomocą łyżki stołowej.

Powoli dodajemy imbir, mieszając łyżką w kółko w jednym kierunku. W ten sam sposób dodajemy olej sezamowy i roślinny, i mieszamy przez kolejną minutę. Mieszanie składników w ten sposób sprawi, że nadzienie będzie bardziej soczyste, ponieważ mięso stopniowo wchłania wszystko, co do niego dodajesz.

Aby złożyć pierogi, kładziemy krążek ciasta na dłoń, na wierzch wykładamy około 1 łyżkę stołową nadzienia, a następnie robimy trzy zagięcia na środku osłony. Zanurzamy koniuszek palca w wodzie i delikatnie zwilżamy cały brzeg, a następnie mocno zaciskamy.

Wykładamy pierogi na posypaną mąką powierzchnię. Następnie wykładamy je do bambusowego naczynia do gotowania na parze (wcześniej kładąc na ruszty liście kapusty, pergamin z otworami lub liście sałaty) i gotujemy do momentu ugotowania na dużym ogniu przez 10 minut.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!