|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Duszony bakłażan z mięsem mielonym
 O przepisie:
To jest prawie Imam Bayildi. Ale tutaj używamy mięsa mielonego, którego nie powinno być w oryginalnym przepisie.
1 Bakłażana kroimy na kawałki i moczymy w osolonej zimnej wodzie. 2 W międzyczasie dodajemy do woka sos sojowy i ocet. 3 Następnie wrzucamy do woka całe mięso mielone. 4 I smażymy je przez 3-4 minuty, aż się rozpadnie na małe kawałki. 5 Na razie odkładamy mięso na bok i smażymy do złotego koloru namoczone kawałki bakłażana. 6 Gdy się usmażą, wyjmujemy i również odkładamy. Do woka wrzucamy łyżkę masła, drobno posiekany imbir, czosnek, pieprz, białe części łodyg cebuli, smażymy przez minutę. 7 Dodajemy mięso mielone. 8 Zalewamy szklanką wody. 9 Gdy zacznie wrzeć, wysypujemy na wierzch wszystkie bakłażany, dodajemy łyżkę-dwie oleju sezamowego, cukier. Sprawdzamy, czy jest odpowiednio słone, przykrywamy pokrywką i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie dodajemy łyżkę skrobi do 3 łyżek zimnej wody, mieszamy. 10 Po kilku minutach wykładamy na talerz i jemy! Powinno być pikantne. Smacznego! Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl 
wokclub.pl
12.03.2013 13:01:07
Ha, to dopiero żart. Poprawmy to. Tak przy okazji, myślę, że nikt by nie zgadł. Mam ciekawą historię o muchach, przy okazji.
wokclub.pl
12.03.2013 13:30:51
tutaj jest jeszcze jeden, również od Żuka: //www.wokclub.pl/recipe?id=156&gotovit_v_voke=imam-bayaldy-baklazhan-s-kuricey-pechenyy-v-voke-po-turecki
Syndrom Koniecki
12.03.2013 13:35:24
Imam bayaldi - przepis wegetariański, bez mięsa. Z mięsem, chociaż bardzo podobne, nazywa się inaczej. Mam gotowy przepis, ale jakoś nie pasuje do tematyki strony.
światło słoneczne
12.03.2013 13:39:32
No dalej, dalej, bo już się pogubiłam w imam-bayaldi
Syndrom Koniecki
12.03.2013 13:56:16
wysłał. Nie mam nic przeciwko samej potrawie - naprawdę smaczne. Po prostu nazywa się inaczej.
AntZ4
19.03.2013 20:08:27
Musaka to się nazywa (danie). Tylko ostatni etap - w piekarniku (chociaż to nie jest zasada), no i warstwy są utrzymane (chociaż to też nie jest zasada
Syndrom Koniecki
20.03.2013 02:34:27
Cóż to za moussaka? Imbir? Gdzie jest ser? Gdzie jest biały sos? To jest coś w rodzaju tzw. "bakłażany o smaku ryby".
AntZ4
20.03.2013 12:24:27
Musaka to nie jest jedno konkretne danie (mówisz o wersji greckiej), ale cała rodzina, na całym wschodnim Morzu Śródziemnym. Bakłażany z mięsem mielonym - to wszystko, to znaczy - musaka
Syndrom Koniecki
20.03.2013 16:24:17
Cóż, logika jest zrozumiała, choć nieprawidłowa. Mimo wszystko polecam poszukać przepisu "bakłażany o smaku ryby" i porównać.
Syndrom Koniecki
20.03.2013 16:31:03
cóż, jeśli mówimy o musace ogólnie, to może być zarówno z bakłażanami, jak i bez, zarówno z mięsem, jak i bez mięsa... |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
A co do tematu - przepis jest bardzo dobry. Mięso + warzywa to świetne połączenie. Teraz będzie nowe danie, gdzie zastosować niebieskie, bo ciągle tylko ognik i słupki 
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!