|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Garnki z grzybami i kurczakiem, z pokrywką z ciasta
 O przepisie:
Przybliżona ilość na 5 garnków średniej wielkości. Weekendy okazały się słoneczne i mroźne. Na zewnątrz prawdziwa rosyjska zima. Świetna pogoda i dostępność niezbędnych produktów zainspirowały do przygotowania potrawy w garnkach. Przywieźli mi z Karelii kilogram suszonych białych grzybów, a w lodówce czekał na swoją porę, domowy kurczak brojler, ogromnych rozmiarów. Autor: Foodclub-ru.livejournal.com
1 Na początek zrobiłem fajne ciasto. Zwykłe ciasto drożdżowe na wodzie. Pozostawiając je w garnku pod przykrywką, zabrałem się za zawartość garnków. Ziemniaki i cebulę pokroiłem i wymieszałem, dodając sól i pieprz zmielony w moździerzu. 2 Do nich dodałem pokrojone na kawałki grzyby, które wcześniej namoczyłem w wodzie na 4-5 godzin. 3 Piersi z kurczaka pokroiłem w kostkę o wymiarach 1,5x1,5 cm, trochę posoliłem. 4 Do garnków, które kiedyś zrobił dla mnie na zamówienie garncarz, włożyłem mieszankę ziemniaków i grzybów, potem warstwę mięsa, a potem znowu ziemniaki z grzybami. 5 Do każdego garnka wlałem 50 gram śmietany i dodałem tłuszcz z kurczaka, aby zawartość garnków nie była sucha. Jeśli nie ma tłuszczu, można dodać wodę - mniej więcej połowa zawartości powinna być ukryta płynem. 6 Przykrywam garnki pokrywkami i wkładam do piekarnika na 35-40 minut. Temperatura piekarnika 175-180 stopni. W tym czasie przygotowuję pokrywki z ciasta. Dzielę ciasto na liczbę garnków i robię coś na kształt pokrywek. 7 Zmieniam gliniane pokrywki na ciasto i gotuję jeszcze 15-20 minut. Trzeba obserwować stan ciasta wizualnie, aby nie przypaliło się. 8 Gotowe garnki wyjmujemy z piekarnika. Pokrywkę z ciasta używamy zamiast chleba. Smacznego! Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!