Glazurowany schab Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Glazurowany schab

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Mięso mielone wieprzowe - 900 g
Do marynaty:
Sos sojowy - 2 łyżki stołowe
Sos rybny - 2 łyżki stołowe
Ciemny sos sojowy - 2 łyżki stołowe
Sól - 0,5 łyżki stołowej
Cukier - 2 łyżki stołowe
Wino stołowe - 1 łyżka stołowa
Miód - 2 łyżki stołowe
Pięć przypraw - 1 łyżeczka
Świeżo mielony pieprz - 0,5 łyżki stołowej
Do glazury:
Miód - 2 łyżki stołowe
Wino stołowe - 1 łyżka stołowa

O przepisie:

Miękka i soczysta wieprzowina, która smakiem przypomina suszone mięso, stanie się wykwintnym przysmakiem na Twoim święcie. Bardzo prosty przepis, który łatwo opanujesz.

W misce wymieszaj mięso mielone i wszystkie składniki do marynaty.

Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż mięso mielone zacznie przypominać pastę. Następnie przykryj powstałą masę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Na blasze do pieczenia rozłóż pergamin i nałóż na niego kilka łyżek mięsa mielonego. Przykryj folią spożywczą.

Za pomocą wałka, ostrożnie uformuj płaski placek, rozwałkowując wałkiem po folii. Natychmiast przygotuj glazurę. W tym celu wymieszaj miód z winem stołowym.

Płaski placek z mięsa mielonego umieść w piekarniku (bez folii) na 12 minut. Następnie ostrożnie odwróć i piecz z drugiej strony jeszcze 12 minut.

Nałóż glazurę na obie strony upieczonego placka. Następnie piecz przez 5 minut w temperaturze 200 stopni z każdej strony. Po tym powtórz ten krok jeszcze raz.

Po tym, jak mięso mielone nabierze pięknego brązowego koloru, ostudź je i pokrój na porcje.

Mięso mielone w glazurze można podawać jako przekąskę, jak i jako danie główne z dodatkami. Smacznego!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!