Klasyczne przygotowanie łodyg rabarbaru Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Klasyczne przygotowanie łodyg rabarbaru

Ocena WOK сlub: godne nagrody! (Rejestr Do głosowania) ocen:2

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Zielona część rabarbaru - 1-2 gałązki
Przyprawa:
Marynowany imbir - 1 łyżka stołowa
Ostry pieprz - 1 łyżka stołowa
Czosnek - 1 łyżka stołowa
Ostry sos pieprzowy - 1 łyżka stołowa
Cukier - 1 łyżka stołowa
Czarny ocet ryżowy - 1 łyżka stołowa
Skrobia - 1 łyżka stołowa

O przepisie:

Klasyczny przepis na przygotowanie łodyg rabarbaru, który doskonale wpasuje się w wegetariańskie menu.

Przygotujmy rabarbar. Aby to zrobić, musimy oczyścić łodygę z łupiny i usunąć stare liście.

Oczyszczoną łodygę pokroić na kawałki średniej wielkości.

Zwróćmy uwagę na przyprawy. Marynowany imbir, ostry pieprz, czosnek pokroić na drobno. Wszystkie składniki powinny być w proporcji 1 do 1.

Do woka wlać trochę oleju roślinnego i dodać pikantny sos pieprzowy.

Delikatnie podsmażyć sos, aby był bardziej płynny.

Następnie dodać drobno pokrojony czosnek, marynowany imbir i ostry pieprz.

Po tym, jak sos trochę się podsmaży, do mieszanki dodać rabarbar.

Smażyć wszystko razem na dużym ogniu.

Po tym, jak rabarbar dobrze się wymieszał z sosem i nabrał pięknego koloru, dodać trochę wody i zmniejszyć ogień. Następnie danie powinno dusić się, aby rabarbar zdążył się przygotować.

Do dania dodać cukier.

Następnie dodać ocet balsamiczny. Proporcja octu do cukru powinna również wynosić 1 do 1. Można to dostosować do własnego smaku.

Aby sos uzyskał właściwą konsystencję (zgęstniał), należy dodać trochę rozcieńczonej skrobi.

Ostatnim krokiem w gotowaniu będzie drobno pokrojona zielona cebula. Powinno się ją dodać na samym końcu, przed podaniem do stołu.

Gotowy rabarbar, o pikantnym aromacie i intensywnym smaku, zadowoli każdego miłośnika kuchni azjatyckiej. Smacznego!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!