|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Kuchnia chińska: Aromatyczny makaron
 O przepisie:
Bardzo ciekawy przepis na smaczny chiński makaron. Jest dobry sam w sobie, jako danie główne, jak i jako dodatek. Sos do tego makaronu ma bardzo przyjemną paletę smaków. Jeśli chcesz, aby makaron był ciemniejszy, nie złoty, ale bardziej brązowy, możesz zmienić proporcje jasnego i ciemnego sosu sojowego, zwiększając ilość ciemnego sosu - działa on jako barwnik, a zawiera mniej soli niż jasny sos sojowy. Ten przepis na makaron jest bardzo popularny i lubiany w Chinach. W ten sposób w Chinach często przygotowują makaron na chiński Nowy Rok i inne ważne i znaczące święta. Miłośnicy azjatyckich dań z makaronu i smakosze będą czerpać dużą przyjemność z tego dania.
1 W małej miseczce wymieszać bulion warzywny (lub wodę), jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy i cukier. Dodać cynamon, anyż gwiaździsty i pieprz syczuański. 2 Oczyścić imbir i czosnek, a następnie zetrzeć je na drobnej tarce. 3 Do miski blendera włożyć imbir, czosnek, sos orzechowy Satay, ocet ryżowy i olej sezamowy.  4 Wszystkie składniki zmiksować w blenderze na jednolitą masę. 5 W woku podgrzać mieszankę bulionu z sosem sojowym, cukrem i przyprawami. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez około 15 minut, nie przykrywając woka. 6 Sos zacznie się zredukować i gęstnieć. 7 Pod koniec gotowania część sosu odparuje. Zdjąć wok z ognia.  8 Odsączyć z sosu cynamon, anyż gwiaździsty i pieprz syczuański. 9 Teraz trzeba wymieszać powstały sos z mieszanką na bazie sosu orzechowego Satay, którą przetworzyliśmy w blenderze. 10 Dokładnie wymieszać powstałą masę. 11 Szczypior pokroić w krążki. 12 W garnku lub woku zagotować wodę i ugotować w niej makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu makaronu. 13 Następnie odcedzić makaron na sitko i przepłukać pod bieżącą wodą, aby spłukać wydzielony skrobię. Pozwolić makaronowi odcieknąć. 14 Włożyć makaron do głębokiego naczynia i dodać do niego przygotowany sos. 15 Dokładnie wymieszać makaron, aby był równomiernie i całkowicie pokryty sosem. 16 Podczas podawania posypać makaron krążkami szczypiorku i sezamem. Smacznego!  Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!