To proste i smaczne danie jest znane poza Chinami pod nazwą wieprzowina Mu Shu. W języku chińskim nazywa się go "Mu Xuy Zhou" (chiński: 木須肉, pinyin: Mùxū ròu). Jest to smażone kawałki wieprzowiny z dodatkiem smażonego jajka, sprężystych grzybów drzewnych mu'er, czosnku, aromatycznych suszonych liliów (które mają delikatny, przyjemny zapach, podobny do zapachu moreli) i warzyw w słonym sosie. Po raz pierwszy to danie pojawiło się w północnych Chinach, a następnie zyskało popularność w całym kraju. W Ameryce jest to jedno z ulubionych dań kuchni chińskiej, tam wieprzowinę Mu Shu podaje się razem z cienkimi mandarynkowymi naleśnikami. Są one podobne do tych, które podawane są z kaczką po pekińsku. Podczas posiłku, jadłożercy nakładają kilka łyżek Mu Shu na naleśnik, zawijają go i delektują się. W Chinach natomiast do wieprzowiny Mu Shu chętniej podaje się dodatek z gotowanego ryżu. Spotykane są warianty dania nie tylko na bazie wieprzowiny, ale także z kurczakiem, rybą, krewetkami, tofu. Danie jest nie tylko smaczne, ale także piękne, kolorowe. Gotowanie go jest proste - klasyczną metodą stir-fry. Doskonała opcja lekkiego i sycącego domowego obiadu w stylu chińskim dla całej rodziny.