|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Kuchnia chińska: Smażona wieprzowina w sosie imbirowym
 O przepisie:
W tym przepisie opowiemy o prostym i szybkim sposobie, w jaki chińscy kucharze przygotowują bardzo smaczną słomę mięsną w sosie imbirowym. Doskonałe danie zarówno na rodzinny obiad w stylu azjatyckim, jak i na uroczysty stół lub dla gości. Zazwyczaj podaje się go z gotowanym białym ryżem i świeżymi warzywami o jaskrawych kolorach - na przykład z kwiatostanami brokułów i mini pomidorami. Można również zaoferować makaron zamiast ryżu do tej przekąski - to kwestia smaku. Danie przygotowuje się bardzo szybko - w ulubionej chińskiej technice stir-fry.
1 Pokrojone na kawałki (dla wygody) mrożone mięso wieprzowe.  2 Obierz kawałek imbiru ze skórki i zetrzyj go na tarce na papkę.  3 Przenieś mięso do naczynia do marynowania i odmierz do niego potrzebne składniki do marynaty - słodki sos sojowy, mirin, ostry sos sojowy Tobadzjan, skrobię kukurydzianą i papkę imbirową.  4 Wymieszaj mięso z marynatą, aby kawałki mięsa były pokryte marynatą ze wszystkich stron. Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na 10 minut.  5 Rozłóż różyczki brokułów na mniejsze kawałki, dosłownie na jeden kęs. Następnie zblanszuj kapustę w wrzącej wodzie przez 1 minutę. Następnie odcedź na sicie, opłucz zimną wodą i odstaw do odsączenia.  6 Na małym ogniu podgrzej olej w woku i dodaj do niego marynowane mięso wieprzowe. Wymieszaj zawartość woka i gotuj mięso, mieszając, aż będzie gotowe. Dosłownie kilka minut.  7 Dodaj do woka wino ryżowe i wymieszaj zawartość woka. Gotuj dalej, aż płyn odparuje.  8 Gdy płyn prawie odparuje, dodaj biały prażony sezam.  9 Wymieszaj zawartość woka i zdejmij wok z kuchenki. Danie jest gotowe.  10 Przełóż zawartość woka na talerz do podania i podawaj danie na gorąco z pomidorkami koktajlowymi, blanszowaną kapustą brokułową i białym ryżem na parze. Smacznego!  Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!