|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Kuchnia japońska: Kurczak w wykwintnym sosie majonezowym
 O przepisie:
Zdecydowanie polecamy wypróbować to proste, ale bardzo smaczne japońskie danie z pieczonych plasterków kurczaka. Sekret smaku tego dania tkwi w sosie, który jest bardzo prosty, zaledwie cztery składniki, ale jaki smak! W tym sosie gotowe pieczone kawałki kurczaka po prostu mieszają się i podają na stół. Jest to jeden z tych przepisów, które idealnie łączą prostotę przygotowania i wspaniały smak gotowego dania. Wypróbuj - to może być twoje nowe ulubione danie z pieczonego kurczaka. Nawiasem mówiąc, z tym sosem można przygotować nie tylko kurczaka, ale także rybę, krewetki i inne owoce morza. Japończycy podają to danie z gotowanym ryżem, świeżymi liściastymi warzywami i pomidorami.
1 Najpierw musisz przygotować sos. W odpowiedniej miseczce lub paterze odmierz odpowiednią ilość potrzebnych składników - majonez sojowy (lub możesz użyć zwykłego), sos ostrygowy, japoński sos sojowy i cukier. 2 Wymieszaj zawartość sosu do równomiernego połączenia składników. 3 Pokrój filet z piersi na cienkie plasterki. Jest to łatwe do zrobienia, gdy mięso jest lekko zamrożone. Pokrój plasterki pod kątem około 45⁰ do stołu. 4 Przełóż plasterki kurczaka na talerz, dodaj sakę (lub wino ryżowe), posól i popieprz. 5 Wymieszaj zawartość talerza, aby kawałki kurczaka pokryły się marynatą. 6 Dodaj do talerza z mięsem mąkę pszenną. 7 Wymieszaj plasterki kurczaka z mąką, aby każdy kawałek był pokryty panierką ze wszystkich stron. 8 W woku o płaskim dnie na średnim ogniu rozgrzej olej roślinny i na dno woka wyłóż jednym rzędem tyle kawałków mięsa, ile się zmieści. Kawałki warto rozłożyć, jeśli złożyły się na pół. 9 Usmaż kawałki kurczaka z obu stron do momentu ugotowania i lekkiego zrumienienia. Gotowe kawałki przełóż na talerz. W ten sposób usmaż całą panierowaną kurczaka. 10 Gdy cały kurczak będzie usmażony, wyłóż go do czystego, rozgrzanego na małym ogniu woka z lekko natłuszczonym olejem roślinnym dnem i dodaj przygotowany sos.  11 Po dodaniu sosu szybko wymieszaj zawartość woka, aby każdy plaster pokrył się sosem. Po tym wyłącz podgrzewanie pod wokiem i zdejmij go z płyty. Przełóż kawałki kurczaka w sosie na talerz. 12 Pozostało tylko podać gotowe danie na stół. Wyłóż na serwetkę kawałki kurczaka, dodaj połówki pomidorków koktajlowych lub plasterki pomidorów i garść warzyw liściastych, podartych na małe kawałki. Smacznego!  Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!