|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Kuchnia japońska: Ramen w stylu Carbonara
 O przepisie:
Ten przepis to jasny przykład, jak z najprostszych produktów można szybko przygotować smaczne danie. W kuchni europejskiej sos do Carbonary to przyprawa, której przygotowanie wymaga pewnego czasu. Japończycy natomiast, z ich dążeniem do oszczędzania czasu spędzanego w kuchni, dostosowali przepis na Carbonarę do swoich potrzeb. Proste smażenie boczku i cebuli, zupa na bazie mleka i suchego bulionu, ulubione w Japonii ramen i popularne dodatki - na przykład żółtko jajka, - i pożywny obiad gotowy. W rezultacie otrzymane danie zaskakuje swoją prostotą w przygotowaniu i jednocześnie wysokimi walorami smakowymi. Bardzo smaczne. Zdecydowanie polecamy spróbować.
1 Przepis na to danie jest bardzo prosty, a wynik jest dość ciekawy. Proste i smaczne danie w kilka minut. Pokrój białe części łodyg zielonej cebuli na cienkie plasterki. Lub, jako alternatywa, drobno pokrojoną ćwiartkę średniej cebuli.  2 Boczek pokroić w paski o szerokości około 1 cm. 3 Z opakowania z liofilizowanym makaronem wyjąć saszetkę z suchym bulionem i rozpuścić jego zawartość w gorącej wodzie. 4 Zetrzeć ser na tarce o dużych oczkach. 5 Oddzielić żółtko od białka. 6 Rozpuścić na średnim ogniu masło w woku i usmażyć na nim boczek i cebulę, mieszając, dosłownie 1 minutę. 7 Dodać do woka mleko i suchy bulion rozpuszczony w wodzie, zmniejszyć ogrzewanie do poniżej średniej temperatury i doprowadzić mleko do wrzenia. Zamiast mleka krowiego można użyć mleka roślinnego (na przykład sojowego). 8 Dodać do woka starty ser. 9 Wymieszać zawartość woka, aby ser całkowicie się rozpuścił w mleku. Baza zupy jest gotowa. 10 Zagotować w woku (lub dowolnym wygodnym naczyniu) wodę. Do wrzącej wody wrzucić brykiet liofilizowanego makaronu (lub makaronu ramen w dowolnej formie - świeżym, schłodzonym, mrożonym, suszonym). 11 Gotować makaron do momentu ugotowania zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu. 12 No dobrze, wszystkie składniki dania są gotowe. Zostało tylko podać danie. Ugotowany makaron przełożyć na porcjowy talerz lub miskę. Zalać makaron zupą, umieszczając gęstą masę (cebula i boczek) na wierzchu makaronu. Doprawić do smaku zawartość miski i na wierzchu cebuli i boczku umieścić surowe żółtko. Przed bezpośrednim podaniem przekłuć żółtko patyczkiem. Można podawać. Smacznego!  Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!