Sycący zapiekanka z sosem serowym to bardzo smaczna przekąska w stylu zachodnim. Takie potrawy japońscy kucharze nazywają jōshoku ("zachodnie jedzenie"). W Japonii popularne są restauracje serwujące potrawy w stylu jōshoku, a domowi kucharze często wybierają takie dania na rodzinne posiłki. Przekąski jōshoku często można zobaczyć również na świątecznym stole w Kraju Wschodzącego Słońca. Japończycy podchodzą do zapiekanek i pizzy z wyjątkową czułością. Przepisów na japońskie zapiekanki jest dość dużo, a większość z nich to ciekawe hybrydy zachodniego sposobu przygotowania potraw i tradycyjnych japońskich produktów i przypraw. Nawiasem mówiąc, japoński przemysł spożywczy produkuje dla rynku krajowego wiele gotowych przypraw i baz do sosów zachodnich - na przykład, baza do sosu curry w kostkach, mączna baza Roux, sos Demi-glace, sos Worcestershire, suche buliony i wiele innych. To znacznie ułatwia japońskim gospodyniom przygotowanie potraw rodzinnych i oszczędza ich czas spędzony w kuchni. Sycący zapiekanka z sosem serowym jest przygotowywany z ziemniaków, udek kurczaka i makaronu spiralnego (fusilli). Składniki są zalewane gęstym sosem serowo-mlecznym, posypywane startym serem i pieczone do pojawienia się serowej skorupki. Potrawa jest szybko gotowa, przepis jest bardzo prosty. Od gotowej przekąski nie można się oderwać - jest bardzo smaczna. Świetna opcja na rodzinny obiad.