|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Kuchnia tajska: Chrupiące smażone banany w cieście
 O przepisie:
Smażone banany to jedno z najbardziej ulubionych przez turystów słodkich przysmaków tajskich. Miękkie banany w chrupiącej skorupce są szczególnie smaczne na gorąco, świeżo przygotowane. Przysmak, który ostygł, znacznie traci na smaku, gdy ostyga, ciasto zaczyna namakać, a same banany nabierają charakterystycznego kwasu. Ten przysmak podaje się jako deser, a jest szczególnie smaczny z tajskim lodem. W domu smażone banany są niesamowicie smaczne, jeśli macza się je w skondensowanym mleku. To wspaniały przysmak sam w sobie. W Tajlandii mogą go zaoferować do zimnych napojów, na przykład do Bubble Tea, zimnej kawy, świeżo wyciśniętego soku. Smażone banany w Tajlandii można kupić prawie na każdym rogu od ulicznych sprzedawców. Tymczasem ten deser nie jest trudny do przygotowania samodzielnie.
1 Zacznijmy od ciasta na banany. W głębokiej misce zmierz mąkę ryżową i pszenną, dodaj proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, biały prażony sezam, cukier palmowy (lub brązowy trzcinowy) i sól.  2 Dodaj mleko kokosowe, wodę i sok z limonki. 3 Wymieszaj zawartość naczynia, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek. Ciasto powinno być na tyle gęste, jak na placki. 4 Obierz twarde banany. Powinny być dojrzałe, ale nadal twarde. Przekrój obrane banany na pół.  5 Każdą połówkę banana przekrój na pół wzdłuż. 6 W woku podgrzej odpowiednią ilość oleju roślinnego do 180⁰C. Zanurz jeden kawałek banana w cieście. Zanurz kawałek banana w cieście, aby pokryło go z każdej strony.  7 Ostrożnie przełóż kawałek banana pokryty ciastem do gorącego oleju. Smaż banany partiami. 8 Smaż banany do momentu powstania rumianej skórki. Kawałki banana należy od czasu do czasu obracać, aby równomiernie się przysmażyły. 9 Gotowe kawałki banana wyjmij z gorącego oleju łyżką cedzakową. 10 Gotowe smażone kawałki banana połóż na papierowym ręczniku. 11 Smażone banany podawaj na gorąco lub ciepłe z mlekiem skondensowanym lub skondensowanym mlekiem kokosowym. Lub z lodami. Smacznego!  Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!