Tajska kuchnia jest bogata w dania z owoców morza, na szczęście Królestwo Tajlandii nie cierpi na brak darów morza. To, co u nas uważane jest za egzotyczne, w Tajlandii można spotkać w obfitości. Wielu turystów przyciągają w tajskiej kuchni właśnie owoce morza - krewetki, homary, langusty, kraby, ostrygi, małże, przegrzebki, szkarłupnie, kalmary, ośmiornice i wiele, wiele innych. Tajscy kucharze wspaniale je przygotowują. Główne narodowe danie tajskie - curry - bardzo często przygotowywane jest na bazie owoców morza. W tym przepisie opowiemy, jak przygotować jedną z wersji tajskiego curry na bazie mięsa krabowego. W naszym kraju można go spotkać w sklepie z większym prawdopodobieństwem w postaci mrożonej, choć cena, delikatnie mówiąc, gryzie - dla nas to jest przecież delikates, a nie codzienne jedzenie. Można jednak do przygotowania curry z kraba użyć surimi - imitacji mięsa krabowego. Często dodaje się go do sushi i rolek zamiast prawdziwego, a tylko smakosz zauważy niewielką różnicę, a cena surimi jest całkiem przystępna nawet do częstego stosowania w domowej kuchni. Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza i tajskiej kuchni, zdecydowanie polecamy wypróbować to danie. Mięso krabowe (lub surimi) nada curry swój niepowtarzalny, specjalny słodkawy smak.