Kwaśno-słodka wieprzowina Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Kwaśno-słodka wieprzowina

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Wieprzowina - 250 g.
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbki
Ananas (lepiej świeży) - 70 g.
Ogórek - 1 szt.
Pomidor - 1 szt.
Papryka (słodka) - 1 szt.
Sos ostrygowy - 1 łyżka stołowa.
Sok z limonki - 1 łyżka stołowa.
Ocet ryżowy - 1 łyżeczka.
Cukier - 1 łyżka stołowa.
Woda - 1/3 szklanki.
Olej roślinny - 1 łyżka stołowa.

O przepisie:

Jednym z najsmaczniejszych dań kuchni tajskiej, które jest jednocześnie, co może wydawać się dziwne, zupełnie nie pikantne. W tym daniu łączą się niewyobrażalne smaki - słodycz ananasa, słony sos ostrygowy i kwasowość limonki. A co dopiero smażone ogórki! W sklepach sprzedawany jest gotowy sos słodko-kwaśny - ale nie ma on nic wspólnego z tym i podobnymi daniami! Zamiast wieprzowiny można użyć kurczaka lub krewetek - jest to również bardzo popularne w Tajlandii. Obliczenia produktów na 2 porcje.

Kroimy grubo cebulę i paprykę. Z pomidorów i ogórków usuwamy nasiona, kroimy na grubo. Czosnek siekamy drobno. Ananasa kroimy na kawałki.

Wieprzowinę - kroimy na cienkie kawałki w poprzek włókien (aby łatwiej się kroiło, można ją nieco zamrozić).

Stawiamy wok na dużym ogniu, wlewamy olej. Wrzucamy czosnek. Następnie dodajemy wieprzowinę. Gotować trzeba na maksymalnym ogniu, stale mieszając. Gdy wieprzowina się lekko przysmaży, dodajemy cebulę, gotujemy 1 minutę.

Następnie - resztę warzyw i ananasa, smażymy, mieszając, 4-5 minut.

Dodajemy sos ostrygowy, cukier, sok z limonki, ocet i wodę. Dobrze mieszamy, przykrywamy pokrywką, gotujemy 2-3 minuty, a potem bez pokrywki jeszcze 5 minut.

Na dodatek doskonale pasuje ugotowany ryż "Jasmin". I to wszystko, smacznego!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!