Wieprzowina z curry po tajsku Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Wieprzowina z curry po tajsku

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

0,5 kg polędwicy wieprzowej.
4-5 łyżek pasty curry
3 łyżki oliwy z oliwek
3 czerwone cebule
3 ząbki czosnku
4 cm korzenia imbiru (lub galangalu)
3 liście limonki
3 papryczki chili
0,5 bakłażana
0,5 cukinii
0,5 l mleka kokosowego
0,5 ananasa
sos rybny - do smaku
garść winogron
pęczek kolendry

O przepisie:

Przedstawiam na Twoją uwagę przepis na wieprzowinę z curry po tajsku. Przepis jest przeznaczony na 3 porcje. Podawać z gotowanym ryżem.

Pokroimy 0,5 kg schabu na małe kawałki.

W garnku rozgrzewamy olej, dodajemy 4-5 łyżeczek czerwonej pasty curry.

Dodajemy grubo pokrojoną cebulę, czosnek, korzeń imbiru i liść laurowy.

Do tego dodajemy grubo pokrojone chili i liście limonki. Smażymy przez minutę lub dwie, dodajemy wieprzowinę i smażymy przez około 8 minut.

Gdy wieprzowina się zrumieni, dodajemy mleko kokosowe. Jak tylko mleko zacznie wrzeć, dodajemy sos rybny. Ten sos należy dodawać tak długo, aż curry nabierze wystarczająco słonego smaku.

Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i cukinię .

Zostawiamy do duszenia na około 10 minut, po czym dodajemy drobno pokrojonego ananasa (świeżego lub mrożonego, ale nie konserwowanego), garść winogron i dużą garść pokrojonej kolendry. Zostawiamy na ogniu jeszcze przez 2-3 minuty.

Podajemy na stole z gotowanym ryżem i posypujemy kolendrą.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!