Wieprzowina w woku Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Wieprzowina w woku

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

świnina - 300 g.
groszek cukrowy - 1 szklanka.
pieczarki - 5-6 szt.
kiełki bambusa konserw. - 1 puszka.
seler naciowy - 2 łodygi.
sól - 1/2 łyżeczki.
olej roślinny - 2 łyżki.
czosnek - 1 ząbek.
kostka bulionowa - 1 szt.
sos sojowy - 1 łyżka.
skrobia - 1 łyżka.
woda - 3/4 szklanki.
imbir - 1 łyżeczka.

O przepisie:

Niezwykle smaczne danie, które Chińczycy uwielbiają za przyjemną kontrastową fakturę. Jest równie odpowiednie zarówno na zwykły rodzinny obiad, jak i na przyjęcie gości. Pełna nazwa tego dania to: "Wieprzowina z grzybami i pędami bambusa". Nie jest konieczne używanie wieprzowiny, można ją doskonale zastąpić kurczakiem, piersią z kurczaka lub cielęciną (co częściej spotyka się w restauracji). Koniecznie spróbuj! Zresztą, to jest również bardzo ekonomiczne danie dla dużej grupy. Ilość składników na 4 porcje.

Kiełki bambusa kroimy na kwadraty, seler kroimy na plasterki, czosnek i imbir drobno siekamy, grzyby kroimy dowolnie.

Mięso oczyszczamy z kości i kroimy na kawałki. Jeśli gotujesz z kurczaka, potrzebujesz połowy tuszy.

Bierzemy dwie szklanki. Do jednej wlewamy 3/4 szklanki wrzątku, rozpuszczamy kostkę i dodajemy sos sojowy. Do drugiej wlewamy 2 łyżki stołowe zimnej wody i rozpuszczamy skrobię.

Dobrze rozgrzewamy wok, wlewamy olej roślinny. Następnie dodajemy sól i czosnek. Prawie natychmiast dodajemy mięso i mieszamy przez 2 minuty.

Teraz dodajemy groszek, grzyby, kiełki bambusa i seler. Kontynuujemy mieszanie.

Zalewamy bulionem z sosem sojowym, dokładnie mieszamy i przykrywamy na 5 minut.

Następnie zdejmujemy pokrywkę, mieszamy i zalewamy skrobią. Mieszamy, trzymamy na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje.

Podajemy gorące z ryżem. Aby uformować ryż jak na zdjęciu, ubij go w kubku, a następnie przewróć na talerz. Smacznego.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!