Makaron ryżowy Chau-Mei Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Makaron ryżowy Chau-Mei

Ocena WOK сlub: kulinarny majstersztyk! (Rejestr Do głosowania) ocen:1

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Ryżowe makaron - 170 g
Curry - 1,5 łyżki stołowej
Jajka - 2 sztuki
Duża cebula - połowa
Seler - 2 gałązki
Duży zielony papryka - połowa
Kapusta - 170 g
Zielona cebula (drobno posiekana) - 2 gałązki
Czosnek - 2 ząbki
Olej roślinny według potrzeb.

Dla Sosu:
Sos sojowy - 2 łyżki stołowe
Ciemny sos sojowy - połowa łyżki stołowej
Sos ostrygowy - 1 łyżka stołowa
Cukier - 1 łyżeczka
Stołowe wino - 1 łyżka stołowa
Sos Sha-Cha - 1 łyżka stołowa (opcjonalnie)

O przepisie:

Doskonałe, sycące danie, które podawane jest w wielu restauracjach w Chinach. To danie ma sekretne składniki, które sprawią, że smak będzie bardziej intensywny: 1. Użyj Tajwańskiego Makaronu Ryżowego, ma on najlepszą teksturę. 2. Weź sos Sha-Cha (chiński sos do grilla).

Namocz ryżowe makaron w zimnej wodzie, aż stanie się miękki. Mniej więcej na 30 minut.

Podczas moczenia makaronu, posiekaj cebulę, seler, paprykę i kapustę.

Aby przygotować sos, weź wszystkie składniki z sekcji "Na sos" i po prostu połącz je w jednej miseczce. Dobrze wymieszaj, do uzyskania jednolitej masy.

W woku zagotuj wodę. Dodaj 1 łyżkę soli i 1 łyżeczkę oleju. Blanszuj ryżowy makaron przez 1 minutę. Następnie wyjmij makaron i odłóż na bok.

Do patelni wlej 2 łyżki oleju i usmaż jajka. Następnie odstaw je, podczas gdy przygotowujesz danie główne.

Do woka wlej jeszcze 2 łyżki oleju i podsmaż czosnek przez 1 minutę. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę, paprykę, seler i kapustę. Smaż wszystko razem na dużym ogniu przez około 2 minuty.

Do powstałej mieszanki dodaj wcześniej odłożony makaron.

Dodaj curry. Dobrze wymieszaj powstałe danie, tak aby curry równomiernie rozłożyło się na wszystkich składnikach.

Następnie wlej sos i natychmiast dobrze wymieszaj. Bardzo ważne jest mieszanie potrawy, ponieważ sos szybko zacznie wchłaniać się w makaron.

Na koniec dodaj jajko i zieloną cebulę. Wymieszaj i podsmaż jeszcze kilka minut.

Danie należy podawać na gorąco. Smacznego!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!