|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Na dzień świętego Patryka: mus czekoladowy z piwem Guinness
 O przepisie:
17 marca to dzień świętego Patryka, a to oznacza, że czas na Guinnessa! ... i jedzenie :) Ten mus podają w restauracjach Guinnessa w Dublinie. Guinness, z jego głębokim smakiem i nutami kawy, doskonale komponuje się z ciemną czekoladą i przekształca zwykły deser w coś wyjątkowego. Wystarczy dodać "piankową czapkę" ze śmietany, schłodzić w lodówce - i gotowe, Dzień Świętego Patryka udany :) Porcje: 6 Autor: foodclub-ru.livejournal.com
1 Dzielimy białka i żółtka. Ubijamy żółtka z połową cukru pudru do próby "na nitkę" (na powierzchni ubitych żółtek powinien pozostać trwały ślad) 2 W rondelku rozpuszczamy czekoladę i masło do stanu jednolitej płynnej masy. Na minimalnym ogniu. Wlewamy Guinnessa, mieszamy, zdejmujemy z ognia i odsuwamy na bok, aby masa nieco ostygła. 3 Z pozostałą połową cukru pudru ubijamy białka do miękkich szczytów, zaczynając od średniej prędkości miksera i stopniowo ją zwiększając. 4 Wlewamy czekoladową masę do żółtek, mieszamy. Wlewamy powstałą mieszankę do białek i delikatnie mieszamy łopatką ruchami od dołu do góry. Nie przesadzamy, aby białka nie opadły. 5 Ubijamy śmietanę z łyżką stołową cukru pudru do miękkich szczytów. Rozlewamy mus do szklanek, na wierzch wykładamy "piankową czapkę" ze śmietany i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. 6 Długo? Pół godziny Drogo? Względnie tanio Smaczne? Bez wątpienia! Smacznego! Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!