|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Pad Thai (Pad Thai)
 O przepisie:
Danie, które sami Tajowie uważają za podstawowe w tajskiej kuchni. Można go przygotować nie tylko z mięsem, ale także z kurczakiem lub krewetkami. Głównym kryterium poprawności dania jest przejście smaków, kiedy najpierw czujesz słodki smak, potem kwaśny, a na końcu ostry. Aby to osiągnąć, trzeba prawidłowo przygotować sos. Wszystkie składniki najlepiej przygotować z góry, ponieważ proces przygotowania odbywa się bardzo szybko. Autor: Foodclub-ru.livejournal.com
1 Namocz makaron w zimnej wodzie, podczas gdy przygotowujesz pozostałe składniki.  2 Rozgnieć lub zmiel cukier kokosowy, dodaj po 2 łyżki pasty tamarindowej, 1 łyżkę sosu chili i postaw na małym ogniu. Podgrzewaj, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści, a sos stanie się jednolity. 3 Zmiel małą cebulę szalotkę, małą marchewkę i zieloną cebulę. Mięso pokrój na cienkie paski w poprzek włókien (jak na stroganoff).  4 W woku dobrze rozgrzej olej roślinny i podsmaż w nim szalotkę do charakterystycznego zapachu cebuli.  5 Dodaj marchewkę i mięso. Gotuj, mieszając, aż mięso straci różowy odcień. 6 Teraz przesuń mięso na krawędź woka, a do środka wlej ubite jajko.  7 Poruszając wokiem z boku na bok, rozprowadź jajko tak, aby powstał coś na kształt naleśnika.  8 Za pomocą drewnianej szpatułki zeskrob jajko i wymieszaj je z mięsem 9 Dodaj makaron i sos. Wymieszaj.  10 Dodaj kiełki do patelni i wymieszaj.  11 Gotuj jeszcze 5 minut, cały czas mieszając. 12 Podawaj gorące, z plasterkiem limonki. Smacznego! Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!