Pierogi w kształcie kwiatów róży Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Pierogi w kształcie kwiatów róży

Ocena WOK сlub: kulinarny majstersztyk! (Rejestr Do głosowania) ocen:2

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

mięso z kurczaka - 70 gramów
oczyszczone krewetki - 70 gramów
pekińska kapusta (liście) - 2 sztuki
cebula (w mięsie mielonym) - 1 mała cebula
czosnek - 1 ząbek
mąka pszenna - 250 gramów
woda pitna - 150 gramów
gotowana burak - 70 gramów
biały pieprz mielony - do smaku
olej sezamowy - pół łyżeczki
zioła - pół pęczka
miękkie masło - 50 gramów

O przepisie:

Różnorodność kolorów w przyrodzie, podobnie jak różnorodność pierogów w kuchniach świata, jest niezliczona. Dobremu kucharzowi kwiaty i pierogi tylko pomagają wymyślać nowe formy samowyrażania i osiągać interesujące efekty. W tym przepisie spróbujemy odtworzyć jeden z najpiękniejszych kolorów i jednocześnie popracujemy z dwukolorowym ciastem.

Aby uzyskać różowe ciasto, najpierw robimy puree z buraków. Możesz zrobić puree z gotowanych buraków, nie wpływa to na jakość koloru

Z puree z buraków wyciskamy sok. Potrzebujemy 3-4 łyżki stołowe

Rozcieńczamy sok wodą w proporcji 1:1 i robimy na nim zwykłe ciasto drożdżowe.

W innym naczyniu robimy zwykłe białe ciasto drożdżowe, na wodzie.

Pozwalamy obu rodzajom ciasta odpocząć przez 20-30 minut.

Mieszamy farsz do pierogów. Skład można robić dowolny. Ważne, aby farsz był stosunkowo płynny i bez dużych kawałków.

Do farszu dodajemy sól, pieprz (biały), zioła.

Dodajemy również sos sojowy i olej sezamowy.

Z ciasta formujemy dwie kiełbaski o tej samej długości

Różowe ciasto rozwałkowujemy na płat.

Owijamy białe ciasto różowym, pozostawiamy na 20-30 minut. W tym czasie różne warstwy ciasta sklejają się.

Ciasto kroimy na krążki

Każdy krążek delikatnie rozwałkowujemy na pierożek

Pierożki układamy po 4 sztuki. Jeden koniec smarujemy wodą dla lepszego przylegania.

Wykładamy farsz

Zlepiamy pierożki, wyciskając powietrze. Pierożki powinny być bardzo cienkie.

Zwijamy różę z taśmy pierożków.

Mniej więcej tak.

Gotujemy na parze przez 10-15 minut.

Smacznego i miłego gotowania!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!