Ryba pieczona po tajsku Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Ryba pieczona po tajsku

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Ryba (dorada lub sibas) - 700-800 g.
Korzeń imbiru - 30 g.
Trawa cytrynowa - 1 łodyga
Kaffir (według uznania) - 3-4 liście
Limonka - 1/2 szt.
Papryczka chili - 1-2 szt.
Sos sojowy - 2-3 łyżeczki.
Sól - do smaku
Folgia i papier do pieczenia

O przepisie:

W Tajlandii uwielbiają i potrafią gotować ryby, mają tam ich dużo i zawsze są świeże. Całe lub w kawałkach, na grillu lub na parze, smażone lub gotowane, najważniejsze, że ryba zawsze jest bardzo smaczna. W tym przepisie postanowiliśmy upiec rybę w całości, z użyciem tajskich "przypraw". Przepis jest bardzo prosty, a wynik - doskonały! Ryba ma bardzo pikantny smak. Co więcej, jest to zdrowe i niskokaloryczne jedzenie, dlatego jest korzystne dla wszystkich, w tym dla tych, którzy są na diecie. Obliczenie produktów na 2-3 porcje.

Włączamy piekarnik na 220 stopni. Rybę czyścimy, patroszymy, usuwamy skrzela, a następnie dokładnie płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Imbir kroimy na cienkie paski, trawę cytrynową - na piórka (i nieco ją rozgniatamy), limonkę - na plasterki, papryczkę chili siekamy drobno. Liście kaffiru rozrywamy na kilka części. Na blaszce do pieczenia rozkładamy kawałek folii, na wierzch - kawałek papieru do pieczenia. Na rybie robimy kilka podłużnych nacięć z obu stron. Solimy z jednej strony i w środku, a następnie kładziemy rybę na papierze.

Następnie wkładamy do środka imbir (1/2 część), trawę cytrynową (1/2 część), limonkę (3-4 plasterki), liście kaffiru (wszystko). Na wierzchu ryby: sól, imbir, limonka, trawa cytrynowa, papryczka chili i sos sojowy. Delikatnie spryskujemy limonką. Dobrze zawijamy rybę w folię (ale nie ciasno, pozostawiając w środku przestrzeń powietrzną) i wkładamy do piekarnika na 30-40 minut.

Gotową rybę dzielimy na porcje i rozkładamy na talerze. Sokiem, który spłynie, polewamy rybę z góry. Na dodatek gotujemy ryż "Jasmin".

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!