Smażona gąbka z krewetkami Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Smażona gąbka z krewetkami

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

gąbka - 1 szt.,
krewetki - 200 g,
grzyby bambusowe - 4 szt.,
pak choi - 1 szt.,
sos Abalone - 2 łyżki,
sos XO - 2 łyżki,
sos krewetkowy - 1 łyżka,
czarny pieprz - do smaku,
rosół z kurczaka - 300 ml,
skrobia kukurydziana - 1/2 łyżeczki.

O przepisie:

Przedstawiam Państwu przepis na przygotowanie luffa. Jak widzicie, składniki są całkiem zwyczajne, z wyjątkiem, być może, sosu XO. Sos jest absolutnie oryginalny. Jest wykonany z suszonego koralowca, suszonych krewetek, papryki chili i szynki z Yanan. Nazwę otrzymał na podobieństwo do starzonego francuskiego koniaku. Przepis na sos został wymyślony w Hongkongu w 1980 roku.

Na początek przygotowujemy gąbkę: obieramy skórkę, wyjmujemy nasiona i kroimy. Krewetki czyścimy i marynujemy w sosie krewetkowym.

Podczas marynowania krewetek moczymy grzyby bambusowe.

Pak choi blanszujemy w wrzącej wodzie.

Smażymy krewetki i odkładamy je na później.

Dusimy gąbkę z grzybami przez około pięć minut w mieszance bulionu z kurczaka i sosu Abalon. Dodajemy sos XO i wrzucamy pak choi.

Następnie dodajemy krewetki, smażymy przez kilka minut, a potem zagęszczamy skrobią kukurydzianą.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!