|
||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Przepisy Wideo Artykuły Forum |
 |
|
||||||||||||||||||
 Smażona kapusta kolorowa
 O przepisie:
Dania smażone są bardzo popularne w okresie zimowym. Proponujemy przepis kulinarny, który łączy etapy gotowania i smażenia produktów.
Smażony kalafior o pikantnym smaku dobrze komponuje się z dowolnymi dodatkami. Zazwyczaj w restauracjach przygotowuje się go specjalną metodą, po której danie staje się bardzo słone, z silnymi aromatami i obficie przyprawione pikantnymi przyprawami. Nadmierna konsumpcja słonego jedzenia jest szkodliwa dla Twojego zdrowia, więc podczas przygotowywania smażonego kalafioru można wprowadzić pewne zmiany w danie, na przykład z białym ryżem będzie to nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Dziś proponujemy bardzo prosty przepis na smażony kalafior, który można przygotować w domu. 1 Opłukać kalafior, podzielić na różyczki. Zagotować w woku wodę, dodać sól i blanszować kalafior przez 2 minuty. Odcedzić wodę i opłukać kalafior w zimnej wodzie. 2 Pokroić wieprzowinę na cienkie plasterki, czosnek podzielić na ząbki i oczyścić 3 Rozgrzać wok i na oleju podsmażyć czosnek do momentu pojawienia się aromatu. 4 Do woka dodajemy pokrojone kawałki wieprzowiny i smażymy do momentu zmiany koloru i wydzielania soku. 5 Dodajemy pastę z fasoli, smażymy do momentu pojawienia się aromatu, dodajemy drobno pokrojony czerwony pieprz chili i kalafior, mieszamy kilka razy. 6 Dodajemy sos sojowy, cukier. Na tym etapie zwiększamy ogień do maksimum i smażymy przez jedną-dwie minuty (w zależności od ciepła) metodą stir-fry. 7 Na ostatnim etapie przykrywamy wok pokrywką, wyłączamy lub na bardzo małym ogniu dusimy nasze danie przez jedną lub dwie minuty. 8 Chrupiący smażony kalafior o pikantnym, słodkawym smaku i intensywnym aromacie idealnie pasuje do ryżowego dodatku. Bądź zdrów! Autor: wokclub.pl  |
 |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych Polityka zwrotu towaru i pieniędzy Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.
Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!