Smażone pierogi Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Smażone pierogi

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Baranina - 200 g
Dynia - 1 mały kawałek
Lepieszki - według ilości pierogów
Przyprawa:
Zielona cebula - 2 gałązki
Imbir - mały kawałek
Jajko - 1 szt.
Pieprz - do smaku
Woda - 1 szklanka
Sól - do smaku
Skrobia - 1 łyżka
Olej roślinny - 3 łyżki

O przepisie:

Pieczone pierogi są dobre, ponieważ łatwo je podgrzać. Bez wątpienia jest to jeden z podstawowych przepisów, ale w ten sposób można przygotować również pierogi z innym farszem.

Na początku musisz przygotować farsz. Zetrzyj melon na drobnej tarce. Odciśnij całą wilgoć. Baraninę umyj i pokrój na bardzo drobne kawałki (dla ułatwienia można zrobić mięso mielone w maszynce do mięsa). W dużej misce do baraniny dodaj drobno pokrojony imbir, białko jajka, drobno pokrojoną cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Do mięsa mielonego dodaj wodę, aby było bardziej wilgotne, łatwiej z niego formować farsz. Dodaj pieprz i sól według smaku. Następnie do powstałej mieszanki dodaj odciśnięty melon. Dokładnie wymieszaj, masa powinna być jednolita. Na końcu dodaj olej roślinny. Następnie należy uformować pierogi. Aby to zrobić, weź placek (lub zrób sam z ciasta na pierogi, podstawa powinna być okrągła). Na środek połóż mięso mielone i zamknij z obu stron, jak pokazano na zdjęciu.

Rozgrzej wok, dodaj trochę oleju. Połóż pierogi zamkniętą podstawą. Przykryj pokrywką na 2-3 minuty. Aby uzyskać chrupiące pierogi, wlej wodę zmieszaną z mąką ziemniaczaną. Znowu przykryj pokrywką i dusić na małym ogniu przez 5 minut. Jedna strona powinna nabrać złotego koloru. Po tym przewróć pierogi i smaż, aż woda odparuje lub druga strona nabierze pożądanego koloru.

Danie można podawać gorące lub nieco ostudzone. Smacznego!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!