w końcu widzę, jak przygotowują te sznycle :-)

Okazuje się, że kiedy robię kotlety - jeśli dodam bułki tartej, to będzie już sznycel wiedeński!

kotlety schabowe - to przerysowany Wiedeński Schabowy Mniej więcej jak "makaron po marynarsku" - uproszczona wersja spaghetti Bolognese. Dobrze, z duszą, wykonany kotlet schabowy ma szansę stać się Wiedeńskim Schabowym

Teraz zamiast mówić "kochanie, usmażyłem kotlety" powiem - "dziś Wiedeński Schabowy, zapraszam do stołu"..

Your text doesn't include any content to be translated. Please provide the text for translation.

Przykro mi, ale Wiedeński sznycel jest przygotowywany z cielęciny. Zawsze był przygotowywany w ten sposób i właśnie tak jest opatentowany jako przepis.

Wiedeński sznycel (niem. Wiener Schnitzel) - jedno z najbardziej znanych dań kuchni wiedeńskiej. Jest to duży (często przekraczający rozmiary talerza) bardzo cienki sznycel z cielęciny w panierce z mąki, jajka i bułki tartej, smażony w dużej ilości roztopionego tłuszczu wieprzowego lub masła do złoto-brązowego koloru. Sznycle z wieprzowiny lub nawet mięsa indyka, oferowane w innych placówkach gastronomicznych, mogą również nosić nazwę wiedeńskiej, ale muszą zawsze zawierać w nazwie wskazanie na produkt początkowy, na przykład "Wiedeński sznycel z wieprzowiny". ))

Oto właśnie. Zaczęli go robić ze schabu, ponieważ schab jest dwa razy tańszy niż cielęcina. I tak, musi być wyraźnie zaznaczone, że jest to ze schabu, inaczej Polacy nie zrozumieją i się zdziwią.

panowie... Jeśli napiszę w przepisie "cielęcina", to zniechęcą się ci, którzy zamierzali gotować według tego przepisu, ale nie mogą kupić świeżej cielęciny. Nie jesteśmy na dworze Najjaśniejszego Cesarza Franciszka naszego Józefa, więc bądźmy trochę prostsi, dobrze?

Może dodajmy do nazwy - "z wieprzowiną"? I wilki są całe, a owce są syte. tzn.. na odwrót.

No dobrze, a co z tym? Przecież nie mogę już edytować opublikowanego przepisu. I jak to będzie? SchweineWiennerSchnitzel? )) Wtedy Wiedeńczycy na pewno oszaleją, gdy zobaczą)))

Schabowy po wiedeńsku

bingo